Actualités

Cluizel acquiert Betjeman & Barton

Cluizel acquiert Betjeman & Barton

Créée il y a près d’un siècle, la maison de thé Betjeman & Barton s’est imposée depuis comme marque de référence dans l’univers du thé, avec une vingtaine d’adresses dans le monde. C’est pour con...

Sabine Dorn-Aglagul, nouvelle Présidente Europe de Mövenpick Hotels & Resorts

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Mövenpick Hotels & Resorts a nommé il y a peu Sabine Dorn- Aglagul au poste de Présidente Europe, succédant ainsi à Ola Ivarsson, Chief Operating Officer pour l’Europe qui a pris sa retrai...

Débits de boisson : un assouplissement concernant l’emploi des moins de 18 ans

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Dans une instruction du 9 juillet 2018, la Direction générale du travail (DGT) anticipe l’assouplissement de l’interdiction d’emploi des jeunes de moins de 18 ans dans les débits de boisson (DGT/DGEFP...

Restauration : Emmanuel Macron ne souhaite pas augmenter la TVA

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« Le président de la République souhaite que le taux de TVA dans la restauration demeure à son niveau actuel. Car le secteur de la restauration est majeur, à la fois pour nos territoires et pour l’att...

55% des Français comptent partir en vacances cet été

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Une récente enquête du Baromètre des Entreprises du Voyage dévoile que plus de la moitié des Français compte voyager cet été. Ils sont en effet près de 55% à souhaiter partir – dont 39% en Franc...

Gîtes de France et CléVacances : une « structure commune » pour une plus grande offre de l’hébergement

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Le réseau Gîtes de France, leader français de l’hébergement chez les particuliers, et le label CléVacances sont entrés en « négociation exclusive » en vue d’un rapprochement effectif début...

Sirha : le rendez-vous incontournable des acteurs du food service de retour pour une 19ème édition

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Du 26 au 30 janvier se tiendra à Lyon la 19ème édition du plus grand rendez-vous de la planète food : le Sirha. Un marché de la restauration en permanente mutation, l’arrivée de nouveaux outils numéri...

L’Exception Logis, nouvelle marque premium de Logis

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Logis lance l’Exception Logis, réunissant les hôtels Logis d’exception, les Tables d’Exception et Tables Distinguées ainsi que les Spas d’Exception. La 1ère chaîne de restaurateurs-hôteliers indépenda...

Réouverture du Lutetia le 12 juillet

Réouverture du Lutetia le 12 juillet

Après 4 ans de travaux, l’emblématique hôtel du 6ème arrondissement de Paris le Lutetia rouvrira ses portes le 12 juillet 2018 avec pour objectif de devenir le 1er palace de la Rive Gauche. Situé sur ...

Un bien-être-client boosté par la lumière zénithale

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Créé en 2010 par le Groupement des fabricants et installateurs de matériels coupe-feu et d’évacuation des fumées (GIF), le GIF Lumière est chargé d’effectuer des recherches et de promouvoir les bienfa...

Madelijn Vervoord, nouvelle Directrice générale du futur InterContinental Lyon – Hotel Dieu

Madelijn Vervoord, nouvelle Directrice généra...

Madelijn Vervoord a été nommée Directrice générale du futur InterContinental Lyon – Hotel Dieu. Après avoir occupé cette fonction six années durant à la tête de l’InterContinental Marseille – Hotel Di...

3ème édition de la Journée des Restaurateurs et Commerçants Indépendants Metro

3ème édition de la Journée des Restaurateurs ...

Le 9 octobre 2018 se tiendra la 3ème édition de la Journée des Restaurateurs et Commerçants Indépendants par Metro. Initiée en 2016, cette opération vise à rendre hommage aux professionnels des métier...