Toquicimes 2018 : découvrez les temps forts d...
Présidé par Emmanuel Renaut (Flocons de Sel*** à Megève) et parrainé par Marc Veyrat (La Maison des Bois*** à Manigod) le festival Toquicimes se tiendra du 19 au 21 octobre 2018 à Megève. L’objectif d...
XVIIe trophée du CDRE France : les inscriptio...
Les inscriptions pour la XVIIe édition du trophée du CDRE France sont désormais ouvertes. Rendez-vous annuel du Club reflétant les enjeux des fonctions de Directeur de la Restauration et d’Explo...
SIAL 2018 : les défis de l’alimentation de de...
Du 21 au 25 octobre 2018 au Parc des expositions de Paris-Nord Villepinte, 7 200 exposants de 110 pays différents présenteront près de 400 000 produits dans le cadre du salon SIAL parrainé cette année...
Nouvelles nominations chez AccorHotels
Sébastien Bazin, Président-directeur général de AccorHotels, a récemment nommé Chris Cahill au poste de directeur général adjoint en charge des opérations hôtelières et Jean-Jacques Morin comme direct...
Formation et innovation au programme d’...
Pour ses valeurs qu’il incarne dans l’univers de la restauration, Thierry Marx, chef exécutif et directeur de la restauration du Mandarin Oriental Paris, a été choisi comme parrain du salon EquipHotel...
Quand le Crillon devient Palace
Ouvert après 4 années de rénovation, l’Hôtel de Crillon – A Rosewood Hotel, fait désormais partie des palaces français. Jean-Yves Le Drian, ministre de l’Europe et des Affaires Étrangères, a en effet ...
« Je traverse la rue, je vous en trouve », la...
Il y a quelques jours, Emmanuel Macron a affirmé à un jeune horticulteur au chômage qu’il pouvait trouver du travail dans la restauration en traversant la rue. Les propos du président de la République...
The Peninsula Paris soutient la lutte contre ...
L’hôtel The Peninsula Paris continue de lutter contre le cancer du sein à travers sa campagne « Peninsula in Pink », initiée en 2014. Une association avec Europa Donna a ainsi été mise en place une no...
3ème Journée des Restaurateurs et Commerçants...
Metro rendra une fois encore hommage aux professionnels des métiers de bouche le 9 octobre prochain, durant la 3ème édition de la Journée des Restaurateurs et Commerçants Indépendants. S’ils étaient p...
Simplifiez-vous la vie avec Jex Professionnel...
Marre d’utiliser une multitude de produits pour l’entretien de vos surfaces ? Les nouveaux sprays Jex Professionnel Triple Action combinent plusieurs actions en un seul produit et permettent de nettoy...
