#L’instant digital : Les menus dématéri...
Face au contexte sanitaire actuel, les acteurs du digital en restauration sont de plus en plus nombreux à déployer des solutions pour permettre aux professionnels de proposer à leurs convives des menu...
Actualités
Bûches 2020 : gourmandise et créativité à l’h...
Cette année encore, les chefs pâtissiers rivalisent d’imagination pour surprendre leurs clients avec notamment des bûches créatives et en trompe-l’œil comme à l’Evian Resort, au Trianon Palace. Alors ...
Motiver les équipes, une cruciale priorité
Dans le difficile contexte de la pandémie de Covid-19, tout l’univers hôtelier est confronté au manque de visibilité, en matière d’activité. Au fil des semaines, il faut s’adapter à la situation, avec...
Les écoles hôtelières s’adaptent face au Covi...
Enseignement à distance, report des stages, réflexion sur l’évolution des métiers… Les écoles hôtelières ont dû rapidement s’adapter face à la propagation de la crise. État des lieux. Le point de vue ...
Le secteur de l’hôtellerie frappé de plein fo...
Pour les hôteliers, c’est la double peine. En plus de la crise sanitaire et économique, ils se voient exclus de nombre de mesures mises en place par les pouvoirs publics, leurs établissements n’étant ...
25hours Hotel Terminus Nord à Paris : Un hôte...
Face à la gare du Nord à Paris, le 25hours Hotel Terminus Nord cultive une dimension cosmopolite à l’image du quartier où il est situé. Comme chaque établissement de l’enseigne, l’hôtel de 237 chambre...
Hôtel de l’Île de la Lagune (66) : Une expéri...
Situé sur une île au sein de la marina de Saint-Cyprien entre Perpignan et Collioure, l’hôtel l’Île de la Lagune vient de créer 6 suites supplémentaires. Une façon d’affirmer la volonté haut de gamme ...
L’Anderenis Boutique-Hôtel à Andernos-les-Bai...
Ouvert en septembre 2019, L’Anderenis Boutique Hôtel propose une expérience immersive au sein du bassin d’Arcachon. Son style intimiste et élégant, son petit nombre de chambres à l’identité marquée ai...
You are Deauville – You Urban Home à De...
Le groupe SD2P entend casser les codes de l’hôtellerie traditionnelle avec sa nouvelle marque You Urban Home & Happiness. À Deauville, le premier établissement de l’enseigne a récemment ouvert ses...
Le Mondial du Tourisme reporté en 2022
Comexposium annonce le report du Mondial du Tourisme mais également des salons Tourissima Lille, Mahana Lyon, et Destinations Nature Paris en 2022. Évolutions règlementaires, restrictions de déplaceme...
