Actualités

Jean-François Rial, nouveau président de L’OTCP

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Le conseil d’administration de l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris a élu, le 24 mars 2021, Jean-François Rial à la présidence de l’Association. C’est sur proposition de la Maire de Paris Ann...

zimenu : une entreprise éthique qui réinvente le menu

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Un concept innovant qui permet de se démarquer Zimenu est un outil en ligne de création de menu digital accessible grâce à un QR Code. Utilisateurs et clients n’ont pas besoin de télécharger d’applica...

Télétravail, distanciations, restauration collective : un nouveau protocole sanitaire en entreprise

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A la suite des annonces du premier ministre Jean Castex, concernant notamment le reconfinement de 16 départements français, le Ministère du Travail a présenté le 23 mars un nouveau protocole sanitaire...

Pertes d’exploitation : l’assureur AXA va t-il cesser une résistance dilatoire au détriment de ses assurés ?

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Le tribunal de commerce de Besançon a récemment condamné l’assurance Axa à verser 460 000 euros d’indemnisation à Cyril Sautrot, gérant de trois brasseries à Besançon fermées administrativ...

80% des Français veulent soutenir les restaurants selon le CCF

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C’est fin janvier 2021 que le Collège Culinaire de France a mandaté une étude à l’institut d’études EasyPanel auprès de 1500 personnes représentatives de la population française de 18 ans et plus, sur...

La CCI Paris Ile-de-France demande un plan d’aides aux entreprises de la région

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Après les annonces du premier ministre quant à la situation épidémiologique et la tension hospitalière sur le territoire national, un troisième confinement a été mis en place dans la région Île-de-Fra...

Coronavirus COVID-19 : soutien aux entreprises

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Pour bénéficier de délais de paiement d’échéances sociales et/ou fiscales, d’une remise d’impôts directs, de l’aide au paiement des loyers, prise en charge des coûts fixes des entreprises, obtenir un ...

« La Responsabilité », fil rouge d’Exp’Hôtel 2021

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Du 28 au 30 novembre 2021 se tiendra la nouvelle édition d’Exp’Hôtel Bordeaux, organisé par Congrès et Expositions de Bordeaux. Le salon de la restauration, des métiers de bouche et de l’hôtellerie pr...

Nouredine Fardad, nouveau Directeur du Château de Berne

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Situé entre Lorgues et Flayosc, en Provence, le Château de Berne annonce la nomination de Nouredine Fardad comme nouveau Directeur des lieux. Le domaine Relais & Châteaux***** de 27 chambres et su...

3 nouvelles ouvertures françaises pour Best Western Hotels & Resorts

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Les villes d’Argentan, de Coquelles et du Tronchet ont chacune accueilli cette année un établissement Best Western Hotels & Resorts. Fin janvier dernier, le Sure Hotel by Best Western Argentan ouv...

Les DREETS remplacent les DIRECCTE au 1er avril 2021

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A compter du 1er avril 2021 dans le cadre de la réorganisation des directions régionales de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités, les Directions régionales des entreprise...

« Mon restaurant passe au durable » : découvrez les résultats de l’étude annuelle Metro France

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Lors de la 5ème édition du colloque Metro dédié aux enjeux et aux tendances de la restauration de demain, tenu le 16 mars dernier, Metro dévoilait les résultats de son étude annuelle sur la place du d...