Actualités

Vers une reprise progressive… et à géométrie variable

Vers une reprise progressive… et à géométrie ...

Enfin le bout du tunnel ? Certains signes sont porteurs d’espoir comme la progression de la couverture vaccinale pour mettre fin à la pandémie, ou encore la récente annonce de la présidente de la Comm...

Concours, challenges, trophées : découvrez les compétitions de Serbotel 2021

Concours, challenges, trophées : découvrez le...

Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration Serbotel confirme sa tenue du 17 au 20 octobre 2021 au Parc des Expositions à Nantes. Ce rendez-vous...

Retrouvez le classement des chaînes hôtelières française 2021 dans le nouveau numéro d’Industrie Hôtelière

Retrouvez le classement des chaînes hôtelière...

Malgré le contexte de crise sanitaire et économique qui a durement frappé le secteur en 2020, le parc des chaînes intégrées en France a même poursuivi sa hausse, dépassant les 335 000 chambres, soit u...

Les Hôtels d’en Haut changent de nom et deviennent Beaumier

Les Hôtels d’en Haut changent de nom et devie...

C’est le nom d’un explorateur, géographe et écrivain ayant marqué les esprits au 19ème siècle. C’est désormais aussi celui des Hôtels d’en Haut, comprenant 8 villégiatures d’hôtellerie haut-de-g...

Disparition de l’ancien président de la CPIH Jean-François Girault

Disparition de l’ancien président de la CPIH ...

C’est avec tristesse que nous apprenons le décès brutal de Jean-François Girault à l’âge de 71 ans, dans la nuit du 5 au 6 mai dernier. Président de la CPIH jusqu’en avril 2010, il a défendu avec ferv...

Pertes d’exploitation : Axa assigné se défend bec et ongles

Pertes d’exploitation : Axa assigné se ...

Les restaurants repartent à l’assaut des assureurs. Le SDI (syndicat des indépendants et des TPE) assigne l’assureur AXA en justice pour le compte d’une dizaine de ses adhérents, aup...

Industries hôtelières : un fonds de solidarité dégressif dès juin 2021

Industries hôtelières : un fonds de solidarit...

Le fonds de solidarité va être intégralement maintenu jusqu’à fin mai 2021 et son accès sera assoupli à partir du mois de juin pour les entreprises qui, à l’image des restaurants et des débits d...

À vos Marques, prêts… Communiquez !

À vos Marques, prêts… Communiquez !

Nous sommes à l’aube de la réouverture des restaurants et d’un retour progressif à la normale. Nous avons tous en tête les dates du 19 mai pour les terrasses et du 9 juin pour les salles des restauran...

HCR : quelle situation sur le marché du travail durant la crise sanitaire ?

HCR : quelle situation sur le marché du trava...

Dans le contexte actuel de crise sanitaire, la Dares publie, en collaboration avec la Délégation générale à l’emploi et à la formation professionnelle (DGEFP), Pôle emploi et l’Acoss, un suivi d’indic...

Best Western Hotels & Resorts : un CA 2020 impacté par la crise et de nouvelles perspectives pour 2021

Best Western Hotels & Resorts : un CA 20...

Best Western Hotels & Resorts dresse un bilan 2020 particulièrement impacté par la crise sanitaire. Le groupe enregistre une baisse de 52,4% de son CA pour l’exercice 2020, avec 83,7 millions d’eu...

Procurez-vous le Panorama B.R.A. 2020 des groupes et enseignes de restauration commerciale

Procurez-vous le Panorama B.R.A. 2020 des gro...

Le PANORAMA B.R.A., c’est L’ÉTAT DES LIEUX LE PLUS EXHAUSTIF DU SECTEUR avec pour cette édition 2020, malgré des circonstances compliquées : – le classement et les résultats des 220 groupe...

Contrat de travail renouvelé/renouvellement tacite : les précisions pour le recours à l’activité partielle des saisonniers

Contrat de travail renouvelé/renouvellement t...

La ministre du travail a récemment indiqué que le recours à l’activité partielle est autorisé pour les travailleurs saisonniers disposant : • Soit d’un contrat de travail renouvelé au titre de l’oblig...