La flamme de l’Orient Express bientôt ravivée...
En 2023, Orient Express verra ses premiers trains « La Dolce Vita » prendre la route. Projet conçu par Arsenale S.p.A. en association avec Orient Express à travers Accor, l’Orient Express « La Dolce V...
« Commuters », une nouvelle offre par Adagio
Adagio, filiale commune de Pierre&Vacances et Accor, avance depuis le 20 novembre 2021 une nouvelle offre baptisée Commuters. Cette solution d’hébergement se destine aux personnes sujettes a...
Un accord sur une hausse des salaires bientôt...
La CFDT devrait signer prochainement un accord sur une hausse des salaires dans l’hôtellerie-restauration débattu avec le patronat la semaine dernière. Les organisations professionnelles ont pro...
Covid-19 : Préconisations et annonces du gouv...
Le président Emmanuel Macron organisait un nouveau conseil de défense sanitaire le 17 décembre 2021. À la suite de ce dernier, le Premier Ministre Jean Castex avait pris la parole afin d’annonce...
Logis Hôtels : La sélection « Tables Distingu...
Le groupe Logis Hôtels a révélé sa sélection « Tables Distinguées » 2022, comptant 70 chefs et sept nouvelles adresses. Les « Tables Distinguées » regroupent le « meilleur de la gastronomie Logis Hôte...
Cinq nouveaux donuts par Vandemoortele
Après le succès de son donut « Doony’s fourré Triple Chocolat », récompensé au Snack d’Or 2021, Vandemoortele continue de développer sa gamme de donuts, à travers sa marque My Original Doo...
Grille salariale : les patrons des CHR propos...
Syndicats et patronats et l’hôtellerie-restauration étaient à nouveau réunis le 16 décembre 2021 pour trouver un accord sur la revalorisation de la grille salariale. Après plus de 5h de négociations, ...
Ascott : Arrivée de la marque lyf en Europe
Ascott annonce l’arrivée prochaine de sa marque lyf en Europe. Le groupe a récemment conclu un accord avec Coffim pour l’acquisition de lyf Gambetta Paris, dont l’ouverture est prévu...
Un ouvrage pour créer ou reprendre une entrep...
« Créer et reprendre une entreprise touristique ou hôtelière : méthodes et outils pour réussir » (216 pages – 26€) a été publié le 23 novembre dernier aux Editions Ellipses. Corédigé par Christi...
Nouveau visage pour l’ex-Hôtel Élysées Mermoz...
Passé par les mains de Georges Breuil dans les années 50, puis par celles de son fils et de son petit-fils, l’Elysées Mermoz situé rue Jean Mermoz dans le 8ème arrondissement de Paris se dévoile so...
