L’hôtellerie économique accélère sa métamorph...
À l’approche de la fin de l’année, les résultats de l’hôtellerie française sont positifs avec un taux d’occupation moyen des hôtels en France en hausse de 10 points en novembre par rapport à la même p...
Assurances professionnelles : savoir prendre ...
Entre incendies, dégât des eaux ou cyberattaques, les aléas ne manquent pas pour fragiliser l’équilibre économique d’un établissement hôtelier. Si certaines assurances sont obligatoires, d’autres relè...
Park Hyatt Marrakech à Marrakech : L’approche...
Sa vue sur les montagnes de l’Atlas et sa proximité du parcours de golf d’Al Maaden en faisaient l’une des ouvertures les plus attendues de la région. La toute première implantation de Park Hyatt dans...
Hôtel Le Ballu à Paris (75) : Boutique-hôtel ...
Discrète adresse de la rue éponyme, au cœur de la Nouvelle-Athènes à Paris, Le Ballu s’affirme depuis son ouverture comme parmi les plus singuliers du quartier. Une atmosphère à part souhaitée par les...
RockyPop à Marseille (13) : Une quatrième ouv...
Initié en 2016 par Romain Trollet, président et fondateur du groupe Assas Hotels, le concept RockyPop se veut ludique et convivial, axé autour de l’expérience client. Après plusieurs adresses à la mon...
Observatoire Luxembourg à Paris (75) : Entre ...
Dans le célèbre Quartier latin, l’Observatoire Luxembourg fait la part belle au Paris artistique. L’immeuble datant de la Belle Époque a conservé son héritage historique porté par la volonté de son pr...
La robotique s’installe progressivement dans ...
Face aux difficultés de recrutement, la robotique s’impose peu à peu dans la filière CHR. Visant initialement à pallier le manque de main-d’œuvre et à améliorer le confort des salariés, elle enrichit ...
Hôtels & Préférence lance la marque franc...
25 ans après avoir fondé Hôtels & Préférence, Yannick Gavelle et Nicolas Dubois ouvrent un nouveau chapitre. Les deux entrepreneurs lancent TemptingPlaces Collection, une marque franchisée positio...
La Maison Champs-Elysées aménage trois suites...
A Paris, au cœur du triangle d’or, la Maison Champs-Elysées (cinq étoiles de 57 chambres et suites du groupe Centaurus) a confié à Roche Bobois la décoration de trois suites entièrement repensées. « L...
ExpHotel 2025 : Trois jours d’élan collectif ...
Avec 18 000 professionnels présents du 23 au 25 novembre et 350 exposants, Exp’Hôtel 2025 a offert trois journées intenses au cœur des enjeux des filières TCHRD et Métiers de Bouche. Sous la présidenc...
