CHR : nouvelle mise à jour du protocole sanit...
Le gouvernement a présenté le 1er février, le nouveau protocole sanitaire renforcé applicable aux établissements recevant du public (restaurants, débits de boissons, hôtels…) qui se concentre sur les ...
De nouvelles dispositions entrent en vigueur ...
Exonération temporaire de cotisations sur les pourboires perçus par les salariés Pour soutenir un secteur affecté par l’épidémie de Covid-19, l’article 5 de la loi de finances pour 2022 prévoit un méc...
Des solutions et équipements anti-Covid innov...
Alors que le retour à la vie normale s’opère progressivement, les solutions anti-Covid restent essentielles pour rassurer clients et collaborateurs en matière d’hygiène et de désinfection. Focus sur d...
Courtyard by Marriott à Montpellier (34) : Un...
Lors de son ouverture voilà tout juste 10 ans, l’hôtel quatre étoiles Courtyard by Marriott offrait des prestations de grand standing dans un nouveau quartier de la ville mais un peu excentré du centr...
Eklo Marne-la-Vallée à Serris (77) : Un établ...
Lancée en 2014, la chaîne Eklo poursuit son ascension avec trois ouvertures prévues en 2022 et une quarantaine d’établissements d’ici 10 ans. Comme tous les établissements de l’enseigne, Eklo Marne-l...
Tables rondes, concours et ateliers au progra...
Sirha Europain se tiendra du 26 au 29 mars prochain à Paris Porte de Versailles. Salon de référence des métiers de la boulangerie-pâtisserie, il rassemblera boulangers, meuniers, équipementiers, profe...
« Spas d’hôtel : les recettes gagnantes », un...
Au fil des années, les spas et les espaces détente se sont imposés dans les hôtels répondant aux attentes croissantes des clients en matière de bien-être. Reste à surveiller de près la rentabilité qui...
Pierre & Vacances : 97% de TO dans les r...
Pierre & Vacances dresse le bilan des dernières vacances d’hiver, annonçant un taux d’occupation de 97% dans ses 66 résidences à la montagne. 48% des séjours ont été réservés à seulement 1 mois av...
Spas d’hôtel : Les recettes gagnantes
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Le snacking vegan gagne du terrain
Depuis plusieurs années, les produits vegan sont de plus en plus plébiscités par les consommateurs. Ils font partie des incontournables des gammes de snacking des CHR pour répondre à toutes les attent...
