Nicolas Sale : un retour en montagne avec La ...
Cette année, l’ex-chef du Ritz à Paris Nicolas Sale collabore avec La Folie Douce, travaillant sur les univers culinaires des restaurants La Fruitière de Val d’Isère et Les Arcs. Un environnement nat...
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Le 17 octobre, The Ritz-Carlton a lancé sa nouvelle offre d’hôtellerie de luxe, The Ritz-Carlton Yacht Collection, à bord de l’Evrima. Un premier pas pour le groupe, qui fait ainsi son entrée dans le ...
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Au 18 octobre, Gîtes de France présentait un taux d’occupation satisfaisant et en hausse pour les vacances de la Toussaint 2022, et ce malgré un contexte économique peu favorable. A date, le réseau Gî...
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Le site d’emploi spécialisé en hôtellerie-restauration Cookorico.com poursuit sa croissance, désormais main dans la main avec le groupe d’intérim Interaction, qui devient actionnaire majoritaire. Lanc...
Le Paris-Brest hôtel***, nouvelle adresse du ...
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Precor : une solution de « wellness » clé en ...
Implanter le « wellness » au cœur des sites hôteliers : tel est l’objectif de Precor, filiale du groupe Peloton. Forte d’une expérience de 40 ans en matière d’équipements haut de gamme, la société pro...
Paris Porte de Clichy : un nouvel hôtel voco ...
Le voco Paris Porte de Clichy, nouvel hôtel haut de gamme du groupe IHG, ouvrira ses portes à l’été 2023. Co-signé avec Catella Hospitality, il est le deuxième établissement de la marque dans la capit...
Duve, plateforme de gestion de l’expérience c...
Basée à Tel-Aviv, la société de technologie hôtelière Duve annonçait mi-octobre son expansion sur le marché français. Cette plateforme en marque blanche aide les hôteliers et professionnels de l’accue...
« Abri d’urgence » : Accor et la Fondation de...
Accor et la Fondation des Femmes annoncent en octobre le lancement d’une plateforme dédiée au projet « Abri d’urgence ». Pour rappel, cette initiative vise à héberger et à mettre en sécurité les...
