1ère édition de The Italian Show : la cuisine...
Le 17 avril prochain, à l’Hôtel du Collectionneur (Paris 8e), aura lieu l’édition 2023 de The Italian Show. C’est la 1ère fois que cet évènement, dont le but est de valoriser l’excellence de la cuisin...
Tourisme : bilan positif et perspectives enco...
Le 27 mars 2023, Olivia Grégoire – ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, dressait le bilan touristique de la saison hivernale 2022-2023, en présence d’Atout Fr...
La Bastide Bourrelly, nouvelle aventure prove...
Propriétaire depuis 2019 de La Magdeleine**** près d’Aubagne (13), Mathias Dandine se lance dans une nouvelle aventure hôtelière, à quelques encablures de son établissement de Gémenos. Le chef étoilé ...
Franchise Expo Paris : retour sur une 41e édi...
Organisée dans un format repensé et modernisé, la 41e édition de Franchise Expo Paris a été un succès. Le salon, qui s’est tenu à la Porte de Versailles du 19 au 22 mars dernier, a accueilli un total ...
Constance Festival Culinaire : découvrez les ...
La 16e édition du Constance Festival Culinaire avait lieu du 11 au 18 mars derniers aux Constance Belle Mare Plage et au Constance Prince Maurice, sur l’Île Maurice. De nombreux concours ont jalonné c...
Acquisition de l’hôtel Mercure Paris Pigalle ...
Le 22 mars 2023, Christie & Co annonçait la cession du fonds de commerce de l’hôtel Mercure Paris Pigalle Sacré Cœur par un particulier, au profit d’une association de Bastille Invest et de la soc...
« Rêver en grand, prendre le temps » : nouvel...
Début avril, Atout France et ses partenaires lanceront l’édition 2023 de leur campagne Explore France, visant à redynamiser les flux touristiques européens suite au Covid-19. Cette année, Atout France...
Alexandra Colomas remporte le trophée CDRE Fr...
Alexandra Colomas, du Lycée Technique et Hôtelier de Monaco (98), a remporté la 21e édition du Trophée CDRE France le 9 mars dernier. L’évènement a eu lieu à l’École Hôtelière et de Tourisme Jeanne et...
« La remarquable résilience de la restauratio...
Food Service Vision dévoilait le 23 mars 2023 sa 14e Revue stratégique intitulée « La remarquable résilience de la restauration ». Celle-ci dresse un bilan 2022 « honorable », faisant état d’un CA de ...
Mouvements sociaux : inquiets, les hôteliers ...
Dans un contexte déjà marqué par la guerre en Ukraine, l’inflation des produits alimentaires et de l’énergie et le remboursement des PGE, les hôteliers et restaurateurs expriment leurs inquiétudes fac...
