Actualités

Énergie : gestion juridique du « prix » par l’entreprise hôtelière

Énergie : gestion juridique du « prix » par l...

ÉNERGIE ET ENVOLÉE DU MONTANT DES FACTURES : prétextant actualité géopolitique et inflation, les fournisseurs de gaz et d’électricité facturent cher, très cher, trop cher. Le « prix » à payer est donc...

Hôtel La Sivolière Courchevel 1850 (73) : Un 5* anticonformiste au succès immuable

Hôtel La Sivolière Courchevel 1850 (73) : Un ...

On l’appelle « Le secret le mieux gardé de Courchevel ». Depuis 50 ans et en toute discrétion, La Sivolière se renouvelle en parvenant à conserver son âme – dont la gardienne n’est autre que Florence ...

Relais & Châteaux dévoile son 1er rapport de développement durable

Relais & Châteaux dévoile son 1er rappor...

Le 10 janvier 2023, l’association Relais & Châteaux publiait son 1er rapport de développement durable, « En quête d’une hospitalité en harmonie avec la nature ». Elle y dévoile également son plan ...

2023, sous le signe de l’incertitude

2023, sous le signe de l’incertitude

Si 2022 a permis aux CHR de se rapprocher des niveaux d’activité de 2019, avant la crise sanitaire, l’année 2023 n’apparaît pas sous les meilleurs auspices. Tensions inflationnistes, notamment concern...

« L’investisseur hôtelier vient chercher une technicité précise dans chaque chaîne hôtelière »

« L’investisseur hôtelier vient chercher une ...

Le point de vue de Guillaume Gardin, président de l’Association des investisseurs franchisés Louvre Hotels (AIFE) qui compte quelque 350 hôtels, et qui est également propriétaire de 2 hôtels (Kyriad e...

Faut-il s’affilier à une chaîne hôtelière ?

Faut-il s’affilier à une chaîne hôtelière ?

Au fil des années, les chaînes hôtelières se sont dotées de nouveaux outils pour rendre leurs adhérents plus compétitifs et faire face à un environnement de plus en plus complexe notamment en matière ...

Thierry Marx, président confédéral de l’Umih : « Nous voulons associer davantage les départements et les régions »

Thierry Marx, président confédéral de l’Umih ...

Le médiatique chef étoilé a pris la tête de l’Umih (Union des métiers de l’hôtellerie et de l’industrie), le premier syndicat patronal de l’hôtellerie et de la restauration, le 27 octobre dernier. Dur...

Sirha Lyon 2023 : cap vers l’innovation

Sirha Lyon 2023 : cap vers l’innovation

L’édition Sirha 2023, qui se déroulera du 19 au 23 janvier 2023 à Eurexpo Lyon, sera placée sous le signe de l’innovation et de l’écoresponsabilité. Véritable source d’inspiration, le salon permettra ...

Le FirstName Bordeaux, nouvelle adresse JdV by Hyatt

Le FirstName Bordeaux, nouvelle adresse JdV b...

Le FirstName Bordeaux (33) a ouvert ses portes le 11 janvier 2023, a annoncé le groupe Hyatt. Cet hôtel lifestyle de 147 chambres et suites rejoint la collection d’hôtels indépendants JdV by Hyatt. Si...

Séverine Lecoester élue présidente du Sales Club Relais & Châteaux Sud France

Séverine Lecoester élue présidente du Sales C...

Séverine Lecoester a été élue le 10 janvier 2023 présidente du Sales Club Relais & Châteaux Sud France, qui regroupe une quarantaine de maisons de la délégation Languedoc, Paca, et Corse. Elle suc...

Peace&Work : un label pour la qualité de vie au travail par Majorian

Peace&Work : un label pour la qualité de...

Le 20 décembre 2022, Majorian lançait « Peace&Work », 1er label permettant de distinguer les établissements de l’hôtellerie-restauration engagés dans une politique de Qualité de Vie au Travail (QV...

De bonnes performances en 2022 pour Brit Hotel

De bonnes performances en 2022 pour Brit Hote...

Le 10 janvier 2022, le réseau hôtelier Brit Hotel dressait un bilan enthousiaste de son année 2022, faisant état d’un développement fort de son réseau. En effet, ce sont 12 établissements qui ont rejo...