Les Aiguillettes de poulet cornflakes, une no...
Pour répondre au marché du snacking et des menus du jour « express », Poule et Toque lance en avril 2023 une nouveauté : les Aiguillettes de poulet cornflakes. Issues de poulet origine France, elles a...
Onefinestay (groupe Accor) dévoile de nouvell...
Après Paris, Cannes et Saint-Tropez, onefinestay – marque du groupe Accor depuis 2016 – continue de développer son offre française. En mars 2023, elle dévoilait une nouvelle collection de villas...
Villa-des-Prés, nouvel hôtel de caractère au ...
C’est au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, dans le 6e arrondissement de Paris, à deux pas de la rue de Furstemberg et de la rue Saint André des Arts, qu’ouvrira la Villa-des-Prés au printemp...
Global Hotel Alliance lance Green Collection
Fin mars 2023, Global Hotel Alliance (GHA) a lancé sa Green Collection, regroupant 200 hôtels, complexes et palaces exploités par GHA et engagés dans la protection des hommes et de l’environnement. Pa...
Le Domaine de Verchant accueille Alexandre Ca...
Nouveau chapitre pour le Domaine de Verchant. En ce printemps 2023, l’hôtel & spa 5* Relais & Châteaux de Castelnau-le-Lez (34) accueille un nouveau chef en la personne d’Alexandre Caill...
Pierre & Vacances : nomination d’Olivier...
Le 6 mars 2023, le groupe Pierre & Vacances – Center Parcs annonçait la nomination d’Olivier Mourrain au poste de directeur du développement et de l’asset management groupe. Il rejoint également l...
Amiens : 2 hôtels en construction au sein du ...
Le 24 mars dernier, Vinci Immobilier et le Groupe Duval annonçaient lancer les travaux du programme d’aménagement Les 3 Mondes, au cœur d’Amiens (80). Ce projet s’inscrit dans la transformation de la ...
Nouvelle segmentation et nouvelle identité de...
Avec un chiffre d’affaires de 182 M€ en 2022, Appart’City renoue avec la croissance et lance l’année 2023 avec de belles perspectives. Le groupe ambitionne en effet d’augmenter son chiffre d’affaires ...
« Horizon 2030 : des restaurants en transitio...
Le 22 mars, l’association Geco Food Service présentait sa nouvelle étude, « Horizon 2030 : des restaurants en transition ». Selon ce rapport, plusieurs évolutions toucheront la restauration dans...
1ère édition de The Italian Show : la cuisine...
Le 17 avril prochain, à l’Hôtel du Collectionneur (Paris 8e), aura lieu l’édition 2023 de The Italian Show. C’est la 1ère fois que cet évènement, dont le but est de valoriser l’excellence de la cuisin...
