Restaurateurs : Quelles obligations de sécuri...
Quelle sécurité un chef d’établissement doit-il à ses clients ?Un commerçant a l’obligation d’assurer la sécurité des personnes qu’il accueille dans son établissement. Son abse...
Actualités
Un nouveau groupe de travail
Jean-Marc Le Carour met en place un groupe de travail restreint pour réfléchir et proposer des pistes juridiques aux détenteurs de licences III et IV qui rencontrent des problèmes de plus en plus fréq...
Synergie pour l’emploi en Loire-Atlanti...
L’UMIH 44 a lancé une grande opération destinée à aider les saisonniers à trouver des employés. CROUS, CRIJ, ANPE, FAFIH, CIFAM, Cap Formation, etc ont été sollicités.D’une part, quatre ce...
L’Umih active pour la ruralité
Après Hervé Gaymard, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, c’est le Patronat qui sollicite André Daguin au sujet de la ruralité. Le Président de l’UMIH participera à ...
Le sens des équilibres
© G. GolanPatrick Cirotte est un Chef propriétaire, capable de gérer des établissements totalement différents. Son restaurant, le Grenadin, rue de Naples dans le VIIe arrondissement de Paris, a toujou...
Holiday Inn – Disneyland Un hôtel sur l...
Dans l’entrée, trois chevaux en train de cabrer accueillent les clients.L’enseigne Holiday Inn prévoit d’ouvrir en juin prochain un hôtel thématisé sur le monde du cirque. Des décora...
Elle & Vire Le Râpé de Suprema
Pour des pizzas généreuses en fromage, essayez la référence de Suprema (Elle & Vire) dans sa nouvelle version. Déjà disponible en cossettes et en bloc, ce fromage à pâte pressée l’est désorm...
Nice Deux jeunes patrons font miracle à «L&rs...
Le chef, c’est David Demarty qui a fait ses armes au Chanteclerc (Hôtel Negresco) : plat du jour autour de 8 euros, menu à 10,67 euros (entrée + plat ou plat + dessert), Risotto aux fruits de me...
Côtes d’Armor Sortie du chéquier Privil...
Le chéquier Privilèges Côte d’Armor est sorti. Valable du 21 mars au 30 juin, ce chéquier permet de se loger, de se restaurer ou de se divertir, en bénéficiant de prix réduits. Certains hôtels o...
Nouveau visage pour l’Hôtel Ampère
Depuis son ouverture en 1996, l’Hôtel Ampère 3* fait l’objet de relookings successifs. Après le hall, le piano-bar, les chambres, c’est la façade de l’établissement qui a subi ...
