Alpes de Haute-Provence : La Villa Borghèse E...
C’est en hommage à la Princesse Pauline Borghèse que Jean-Claude Redolfi a imaginé baptiser son hôtel «Villa Borghèse». Célèbre pour sa grande beauté, la soeur de Napoléon séjournait en effet so...
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Alpes de Haute-Provence : La Villa Borghèse E...
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L’emploi par les chiffres
D’abord les chiffres. Il ressort, tant du côté de l’Insee que de l’Unedic, que les chiffres globaux de la profession tournent autour de 800 000 personnes, réparties en deux grandes f...
Banquets et réceptions : Un nouvel état d&rsq...
Les animations sont de plus en plus demandées dans le cadre des activités de banquet.Longtemps les restaurateurs disposant de salons et de salles dans leur établissement ont organisé, le plus souvent ...
Réveiller la vocation touristique de Valence
Valence offre de nombreux marchés avec un grand choix de produits du terroir.Capitale de la Drôme aux allures provinciales, Valence s’étend sur les deux rives du Rhône, face à l’Ardèche, d...
Oise : Le Restaurant de la Forêt Miser sur la...
«Je suis restauratrice par amour. Par amour de mon mari et par amour de mon métier», telle pourrait être la devise de Madame Gaveau. Président de l’Umih 60, André Gaveau est l’heureux prop...
Morbihan : La Sirène La douceur des îles
«Nous sommes sur un caillou au milieu de l’eau», aime à rappeler Jean-François Sérazin en évoquant son île d’Houat, située à 20 km de la côte bretonne. Longue de 5,5 km et large de 1,2 km,...
Le Frantour Aquatis : 3 étoiles au Futuroscop...
Pour arriver à l’hôtel Frantour Aquatis, il faut prendre la sortie n°28 de l’autoroute A10, tout près du Futuroscope et de sa gigantesque tour qui semble surveiller les allers et venues de...
RTT, Emploi-Formation et TVA
© C. ChalierAndré Daguin : «En ce qui concerne la TVA, nous ne nous battons plus sur le principe, mais sur les délais.»Au Congrès de Brest, la réunion plénière du 3 décembre dernier avait pour thème «...
De l’assurance à la transmission d&rsqu...
© C. ChalierFrancois Maire, consultant Assurances pour l’Umih.Le 4 dernier décembre dernier, l’Umih a organisé, dans le cadre de son Congrès, un atelier patrimoine. La première partie de c...
L’inspection du travail
Quelle est la mission de l’inspecteur du travail ?Si, traditionnellement, l’inspecteur du travail est chargé de faire appliquer les textes officiels, en matière de conditions de travail et...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
