Nice : Cinquante-deux suites de luxe en centr...
Avec une ouverture prévue pour juillet 2004 (2ème tranche fin 2004), le futur Goldstar Resort voit ses murs achevés. Une suite-témoin permet déjà de se rendre compte de l’envergure de ce projet ...
Actualités
Election à la Chambre syndicale de l’in...
Jean-Yves Vilboux est le nouveau président général de la Chambre syndicale de l’industrie hôtelière d’Ille-et-Vilaine. En effet, Marie-Thérèse Pelé ne se représentant pas, c’est le P...
Baisse du C.A. d’Accor
Accor vient d’annoncer ses résultats pour le 3ème trimestre de l’exercice 2002/2003 : le chiffre d’affaires du groupe a reculé de 1,3%. Ramené aux neufs premiers mois, celui-ci est e...
Recruter c’est séduire
La restauration et, à un moindre degré, l’hôtellerie sont des activités de service où la main-d’oeuvre joue un rôle majeur. Peu d’automatisation dans ces métiers, ce qui leur permet ...
Accord AFAQ – Châteaux & Hôtels de ...
La chaîne Châteaux & Hôtels de France présidée par Alain Ducasse a signé une convention avec l’organisme certificateur AFAQ pour développer le label HotelCert parmi les 526 membres de la cha...
Pascal Macé Directeur commercial et administr...
Après deux postes de directeur d’exploitation aux établissements Les Hôtels Villa à Paris, deux hôtels 4 étoiles de 39 et 31 chambres au chiffre d’affaires de 4 millions d’euros, et ...
St-Paul de Vence Le Mas d’Artigny célèb...
C’est en 1973 que René Traversac – fondateur du groupe Grandes Etapes Françaises – lance le quatre étoiles, à partir d’une bergerie surplombant la Côte d’Azur. Sur 8 ha, ...
Rideau plus tôt pour les établissements de nu...
Rien n’est arrêté, mais la préfecture de la Gironde réfléchit à une modification des heures de fermeture des bars et des discothèques titulaires d’une licence IV. Au lieu de 2 heures, les ...
Projets d’agrandissement à l’Aqua...
L’Aquarius totalise déjà 1 500 m2 et peut accueillir jusqu’à 2 000 personnes. Pourtant, Jean-Paul Combes, propriétaire de l’établissement situé à Pont-du-Château (à 10 kilomètres de ...
Céline Doyle responsable des ventes Shangri-L...
Céline Doyle est la nouvelle responsable des ventes pour la France et la Belgique de la chaîne hôtelière asiatique Shangri-La Hotels and Resorts. Sous la direction de Joan Lewis, le Directeur commerci...
