Actualités

De nouveaux adhérents pour l’Alliance France Tourisme

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Les groupes Atream, B&B Hotels et Disneyland Paris rejoignent l’Alliance France Tourisme. Lieu de réflexion et d’action, elle réunit une vingtaine d’adhérents, qui abordent, à la manière d’un thin...

Lionel Levy quitte l’Intercontinental Marseille – Hôtel Dieu

Lionel Levy quitte l’Intercontinental Marseil...

Une page se tourne à l’Intercontinental Marseille – Hôtel Dieu. En place depuis l’ouverture il y a 10 ans, le chef des cuisines Lionel Levy a annoncé son départ prochain, motivé par le souhait de « pr...

Nouvel hôtel vendéen pour Younight Hospitality

Nouvel hôtel vendéen pour Younight Hospitalit...

Le groupe Younight Hospitality annonce l’ouverture d’un nouvel établissement aux Sables d’Olonne (Vendée). L’ouverture du Vertime est prévue pour septembre 2024. Le futur hôtel quatre étoiles sera sit...

Un site internet éco-conçu pour B&B Hotels

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Lancé en début d’année, le nouveau site internet du groupe hôtelier B&B Hotels a été éco-conçu par l’agence Digital.green. Cette dernière a, dans un premier temps, réalisé un audit approfond...

Un premier hôtel alsacien pour le groupe Akena

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Le groupe hôtelier Akena ouvrira prochainement son premier établissement en Alsace, dans la commune d’Hoerdt (67). La direction a retenu la candidature de SPIE Batignolles construction régions pour me...

Les femmes à l’honneur du prochain salon Smahrt Toulouse

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La 8ème édition du salon de l’alimentation, de hôtellerie et restauration du grand Sud-Ouest revient à Toulouse du 28 au 30 janvier 2024 au sein du MEETT, le nouveau parc des expositions de la Ville r...

Le ZooSafari de Thoiry lance ses écolodges en « Terre d’Afrique »

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Après les 20 « Tanières » lancées en 2021, le ZooSafari de Thoiry dans les Yvelines enrichit son offre hébergement avec cinq écolodges premium ouverts sur la plaine « Terre d’Afrique » et ses éléphant...

Le Grand Hôtel Excelsior Vittoria à Sorrento (Italie) : Le raffinement à son firmament

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Il représente la « dolce vita » dans ce qu’elle a de plus authentique. Sa situation géographique, son architecture et son histoire ne font pas du Grand Hôtel Excelsior Vittoria qu’un classique 5 étoil...

Okko Hotels Paris Rosa Parks (75019) : Un nouveau concept de décoration pour Okko Hotels

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Le 14e opus d’Okko Hotels a ouvert ses portes en juin dernier à Paris dans le quartier « zéro carbone » du 19e arrondissement. Avec cet établissement, le groupe qui est récemment passé société à missi...

Réservations : no-show… no money back ?!?

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Le contrat et le « dédit » : C. Civ. art. 1590 – en contrepartie du versement d’une somme – voire gratuitement –, le droit de se dédire (de renoncer) peut être convenu par des parties à un contrat. Ce...

Les éditions Assouline dévoilent « Plaza Athénée », imaginé en partenariat avec Jean Imbert

Les éditions Assouline dévoilent « Plaza Athé...

Après avoir fait voyager les lecteurs aux quatre coins du monde avec leur collection « Travel From Home », les éditions Assouline rendent désormais hommage au Plaza Athénée. Développé en partenariat a...

« Le droit du travail est particulièrement passionné et conflictuel »

« Le droit du travail est particulièrement pa...

Aurélien Ascher, avocat en droit du travail et en protection sociale, et associé fondateur du cabinet d’affaires Cardex Avocats, nous éclaire sur les dernières évolutions du secteur. Il a récemment ré...