Les Relais de Paris Deux nouveaux hôtels en 2...
L’enseigne Les Relais de Paris regroupe 9 hôtels 2 à 3 étoiles, qui sont tous situés à Paris intra-muros et qui disposent de 46 à 65 chambres. «En 2003, nous avons pris en location-bail, l&rsquo...
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Profitabilité de L’industrie hôtelière
Le magazine L’Entreprise a fait paraître son classement des 100 premières entreprises les plus profitables et les plus dynamiques du pays. En 14ème position, on trouve la chaîne d’hôteller...
Les syndicats salariés bloquent les accords
Les négociations d’une convention collective sont toujours longues et difficiles. Celles du secteur de l’hôtellerie-restauration le sont peut-être un peu plus que la moyenne. L’expli...
Restauration commerciale Un chiffre d’a...
Selon les dernières données de l’Insee, la restauration commerciale (hors restauration hôtelière) a réalisé, en 2003, un chiffre d’affaires de 32,14 milliards d’euros. Sur ce total, ...
Elior, concessionnaire unique de la gare de S...
Le groupe remporte l’appel d’offres de la gare de Strasbourg. Déjà concessionnaire d’une partie des points de restauration, il devient l’opérateur unique du site. Elior propose...
Châteaux Golf & Country Clubs La montée e...
La chaîne Châteaux Golf & Country Clubs regroupe 16 établissements et 773 chambres. «L’enseigne a été créée en 1999», rappelle Guy Maranzana directeur général de l’enseigne et propriét...
Inter-Hotel : Le plan marketing et commercial...
Les représentants des 126 hôtels présents lors de l’Assemblée Générale d’Inter-Hotel les 14 et 15 mai à Clermont-Ferrand ont approuvé massivement le virage pris par la chaîne volontaire. L...
Cannet L’hôtel Saint-Vianney deviendra ...
C’est en 2007 que le musée Bonnard ouvrira ses portes dans les murs de l’ancien hôtel de tourisme hivernant, l’hôtel Saint-Vianney. Devenu pension de famille en 1935 avec les Mangnie...
Donner un nouveau souffle à l’accueil f...
La campagne Bienvenue en france a pour objectif d’améliorer l’accueil dans les établissements français.La France a encore des efforts à fournir en matière d’accueil. La campagne Bien...
La Chambre de Commerce et d’Industrie d...
C’est à l’automne 2003 que la CCIV rendait son diagnostic stratégique sur l’hôtellerie varoise. A titre indicatif, celui-ci portait sur le développement d’offres de vacances al...
