Loeul et Piriot : Une nouvelle gamme de chevr...
Loeul et Piriot, spécialiste du lapin, est aussi leader sur le marché du chevreau et propose une gamme de pièces découpées et des pièces entières, spécialement dédiées aux professionnels de la restaur...
Frédéric Couchou-Meillot décoré
Frédéric Couchou-Meillot reçoit sa médaille des mains d’André Daguin.Frédéric Couchou-Meillot a reçu la Légion d’Honneur des mains d’André Daguin le 8 avril dernier. Ce béarnais de 7...
Nice : 30 à 40 % d’abandon au lycée Pau...
Dur constat pour la vitrine d’excellence azuréenne ! Après avoir fêté en 2003 dix ans d’exercice honorés internationalement (vivier de prédécesseurs comme Alain Llorca, Christian Plumail, ...
Le Vapofour de Capic
Pour répondre aux nouvelles attentes en matière de cuisson vapeur de portions individuelles, Capic lance le Vapofour. D’un faible encombrement (dimensions : 710 x 390 x 290, poids : 32 kg), il e...
La 4ème édition du Festival des Saveurs
La 4ème édition du Festival des Saveurs se déroulera à Ax-Les-Thermes en Ariège les 17-18 et 19 septembre 2004. Lancée en 2001, l’opération connaît un franc succès. Elle met en valeur les savoir...
Julien Baldacchinno, lauréat du Grand Cordon ...
À l’issue de la finale du concours du Grand Cordon d’Or qui s’est déroulée à Monte-Carlo le 17 mars dernier, Julien Baldacchinno s’est distingué parmi les sept autres finaliste...
Etude Ipsos La France est bien perçue par les...
Ipsos a réalisé une enquête auprès d’un échantillon de visiteurs grand public et de prescripteurs (professionnels du tourisme, journalistes…) qui ont effectué au moins un voyage dans l&rsq...
Romantik Hotels adopte une stratégie conquéra...
L’arrivée d’Inge Struckmeier à la direction générale de la chaîne volontaire d’origine allemande il y a quatre ans porte ses fruits. Romantik Hotels et Restaurants conquiert l’...
Inter-Hotel à Clermont-Ferrand
Inter-Hotel organise son assemblée générale à Clermont-Ferrand les 14 et 15 mai prochains.La chaîne InterHotel organisera son assemblée générale à Clermont-Ferrand les 14 et 15 mai 2004. La réunion se...
Le Moulin de Connelles Premier HotelCert en H...
Hubert Petiteau du Moulin de Connelles est le premier hôtelier-restaurateur à être certifié HotelCert du département de l’Eure, en Haute Normandie. Ce travail s’est fait avec l’appui...
