Hôtel de la Butte à Plouider : La rentabilisa...
L’hébergement ne constitue que 30 % du chiffre d’affaires.En 1975, Hervé et Yvonne Bécam reprennent l’établissement créé par la mère de celui-ci à Plouider dans le Finistère. De 1952...
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Raymonde de Besançon
Il y a une jurisprudence à ce sujet. Des concubins achètent un immeuble en indivision. L’un d’eux donne en location sa part indivise à l’autre qui exploite en son nom une auberge dan...
Sébastien, patron à Rennes
La SCPA représente les droits des producteurs de musique. Depuis le 1er janvier 2002, la SCPA assure pour le compte de la SCPP (Société civile pour l’exercice des droits des producteurs phonogra...
Apprentissage : Les attentes de la profession
A la rentrée 2002, 192 CFA ont accueilli 30 318 apprentis.Ala question : «Qu’attendez-vous de la réforme sur l’apprentissage ?», Michel Bedu donne une réponse bien pessimiste : «Vous savez...
Antoine de Sanary
Insérer une clause de préciput dans un contrat de mariage, c’est consentir un réel avantage à son conjoint. Côté patrimonial, cette clause permet au conjoint survivant de prélever, avant tout pa...
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… soirée romantique dans un cadre de prestige.Le domaine du Château de Valmer, composé du Château et de la Pinède Plage, appartient à la famille de Graziella Rocchietta depuis 1949. Ancienne mai...
Geneviève de Carcassonne
Oui, la suspension du contrat de travail du fait de la maladie laisse subsister à la charge du salarié une obligation de loyauté à l’égard de son employeur. En se livrant, pendant l’arrêt ...
L’année atypique
En 2003, les enseignes de sandwicherie-viennoiserie ont bénéficié d’une croissance de 6,8 %.E 2003, selon les résultats de l’enquête du magazine BRA, les groupes de restauration n’on...
Georges de Lille
Il a été créé un nouveau véhicule juridique et fiscal, dénommé «Société Unipersonnelle d’Investissement à Risque» (SUIR), spécifiquement adapté aux investissements «providentiels» (ou «business ...
Françoise de Lourdes
Un patron est libre d’accepter ou non les chèques en paiement d’un bien ou service. En effet, le chèque n’est pas considéré comme une monnaie ayant cours légal. Ce principe souffre d...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie