Actualités

Châteaux Golf & Country Clubs La montée en puissance

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La chaîne Châteaux Golf & Country Clubs regroupe 16 établissements et 773 chambres. «L’enseigne a été créée en 1999», rappelle Guy Maranzana directeur général de l’enseigne et propriét...

Inter-Hotel : Le plan marketing et commercial approuvé par les adhérents

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Les représentants des 126 hôtels présents lors de l’Assemblée Générale d’Inter-Hotel les 14 et 15 mai à Clermont-Ferrand ont approuvé massivement le virage pris par la chaîne volontaire. L...

Cannet L’hôtel Saint-Vianney deviendra musée Bonnard

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C’est en 2007 que le musée Bonnard ouvrira ses portes dans les murs de l’ancien hôtel de tourisme hivernant, l’hôtel Saint-Vianney. Devenu pension de famille en 1935 avec les Mangnie...

Donner un nouveau souffle à l’accueil français

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La campagne Bienvenue en france a pour objectif d’améliorer l’accueil dans les établissements français.La France a encore des efforts à fournir en matière d’accueil. La campagne Bien...

La Chambre de Commerce et d’Industrie du Var peaufine son diagnostic de l’hôtellerie

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C’est à l’automne 2003 que la CCIV rendait son diagnostic stratégique sur l’hôtellerie varoise. A titre indicatif, celui-ci portait sur le développement d’offres de vacances al...

Les projets de Miguel Cancio

Les projets de Miguel Cancio

Miguel Cancio Martins«Nous sommes en train de refaire le Cou de la girafe et le nouvel établissement devrait être prêt à la fin septembre ou au début d’octobre», indique Miguel Cancio Martins. L...

Lancement du site Internet de Nids de France

Lancement du site Internet de Nids de France

La chaîne hôtelière volontaire Nids de France a lancé le 17 mai dernier son nouveau site Internet de recherche et de réservation nidsdefrance.com. Ce lancement est le point d’orgue d’un re...

Le groupe La Boucherie reprend l’ex Buffalo Grill d’Enghien-les-Bains en région parisienne.

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Fermé depuis début 2004, cet établissement passe du concept Buffalo Grill à celui de La Boucherie. Il sera totalement transformé aux couleurs de La Boucherie Café (concept bistrot de centre-ville déve...

Monaco 600 candidats pour 150 postes à l’hôtel Métropole

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La direction du palace monégasque a organisé une journée de recrutement au Grimaldi Forum en vue de son ouverture en juin. Venus parfois de loin – Lyon et même Paris – les postulants sont ...

Vannes Le prix des terrasses à la chaise

Vannes Le prix des terrasses à la chaise

Procédé rare en France selon la présidente des cafetiers morbihannais de l’UMIH, Marylène Maillard : «la municipalité nous fait désormais payer nos terrasses non plus au m2 mais à la chaise !» L...

Hôtels de Paris Progression de l’activité

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Les Hôtels de Paris ont annoncé pour le premier trimestre un chiffre d’affaires en hausse de 11,4 % par rapport au premier trimestre 2003 à 4,09 millions d’euros. Ce niveau d’activit...

Loire Atlantique Signature d’une charte emplois

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Dispositif original mis sur pied en Loire Atlantique : une charte départementale de confiance initiée par les hôteliers et restaurateurs. Soutenue par le service public de l’emploi de Loire Atla...