Actualités

La course aux formateurs

La course aux formateurs

Le Fafih peut vous conseiller dans votre recherche de formateurs. Ici, séance de relooking.Un professionnel qui cherche un formateur peut demander conseil à son OPCA. «Nos centres régionaux disposent,...

Groupements d’employeurs Mode d’emploi

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C’est le GE qui salarie les employés mis à la disposition des entrepries.La loi sur les groupements d’employeurs fête ses vingt ans cette année. BTP, nettoyage industriel, espaces verts, c...

Diversification des formations

Diversification des formations

Le programme Yes I can de Radisson.La loi du 4 mai 2004 et l’accord interprofessionnel du 15 décembre 2004 ont profondément modifié le paysage de la formation professionnelle continue. Pour les ...

Une formation pour tous

Une formation pour tous

Les formations informatiques concernent de plus en plus de salariés.Selon les données de l’Insee, un tiers des salariés suivent tous les ans, une formation financée par leur employeur. Le secteu...

La tomate, reine de l’été

La tomate, reine de l’été

Plus personne n’est étonné de voir des tomates en rayon au mois de novembre ou de février. Pourtant, la tomate est bien un fruit -et non pas un légume- d’été. Les productions d’Afriq...

Commercialisation dynamique pour indépendants

Commercialisation dynamique pour indépendants

Chaque établissement conserve son cachet.Charles Bourdin est né dans l’hôtellerie de luxe, fils du grand chef Michel Bourdin qui a porté le Connaught de Londres au plus haut degré de la gastrono...

Renforcer la cohésion sociale

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Georges Golan : Un rapport récent du Conseil d’Analyse Economique conclut que la France pourrait créer 1,35 million d’emplois dans le secteur des cafés, hôtels, restaurants. Qu’en pe...

Le Relais Saint-Germain à Paris Hôtel, brasserie et gastro

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Chacune des 22 chambres a une superficie et une décoration différentes.Yves Camdeborde et son épouse, Claudine, ont à coeur de participer à l’animation de l’art de vivre à la française. Ce...

Séance d’UV pour les graisses

Séance d’UV pour les graisses

Le système UV Capture Ray commercialisé par Halton Foodservice a fait ses preuves. Il permet «d’éviter toute accumulation de graisse dans le réseau de gaines et de réduire les odeurs». Voici son...

Tout sur la fraise

Tout sur la fraise

En pleine saison des fraises, vous pouvez aller faire un petit tour sur le site www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_fraise.htm. Reine des Quatre Saisons, Surprise des Halles, Marie-France, Fra...

Le site du Crillon s’anime

Le site du Crillon s’anime

L’Hôtel de Crillon s’est doté d’un site Internet entièrement réalisé en Flash qui mêle graphisme, image et dessin animé. Aux dominantes pourpre et ivoire, ce site entraîne le visiteu...

Devenez restaurateur devant votre ordinateur

Devenez restaurateur devant votre ordinateur

L’entreprise FORCES lance sa première formation vidéo interactive intitulée «Profession restaurateur». Assis devant son ordinateur, un candidat à l’installation en restauration suit pendan...