Actualités

Le site du Crillon s’anime

Le site du Crillon s’anime

L’Hôtel de Crillon s’est doté d’un site Internet entièrement réalisé en Flash qui mêle graphisme, image et dessin animé. Aux dominantes pourpre et ivoire, ce site entraîne le visiteu...

Devenez restaurateur devant votre ordinateur

Devenez restaurateur devant votre ordinateur

L’entreprise FORCES lance sa première formation vidéo interactive intitulée «Profession restaurateur». Assis devant son ordinateur, un candidat à l’installation en restauration suit pendan...

Réservations en ligne

Réservations en ligne

Novaresa est un système de réservation en temps réel en ligne qui s’adresse aux hôteliers indépendants, aux groupements hôteliers et aux offices de tourisme. Chacun peut le tester sur le site ww...

Un concentré d’informations

Un concentré d’informations

Joël Oudin a reçu ses adhérents au siège du syndicat à Reims.Tous les sujets qui préoccupent les professionnels du secteur CHRD ont été abordés lors de l’assemblée générale de l’Umih de la...

Un centenaire studieux…

Un centenaire studieux…

Raymonde Borios, présidente de l’Umih 31 de 1979 à 1990, a reçu la médaille de l’UMIH nationale.C’est à 15 heures au siège régional de la Banque Populaire à Balma que la journée du c...

Patrick Lemaire succède à François Roulière

Patrick Lemaire succède à François Roulière

Patrick Lemaire a été élu président de l’Umih de Haute-Vienne le 29 mars 2005. Il succède à François Roulière qui, après sept années de présidence, a souhaité se retirer pour mieux se consacrer ...

Formation et évaluation des risques

Formation et évaluation des risques

L’Umih du Nord a signé un accord concernant les stages en entreprise avec l’AFPA de Berck-sur-Mer. Pour cette première expérimentation, quarante établissements lillois ont signé l’ac...

Un colloque studieux et porteur

Un colloque studieux et porteur

Ces deux journées ont permis aux saisonniers de traiter de nombreux sujets.Les saisonniers se sont réunis les 19 et 20 avril à Châtel Guyon dans le Puy-de-Dôme pour leur colloque annuel. Une quinzaine...

Christine Pujol passe le relais

Christine Pujol passe le relais

C’est Claude Fridici, restaurateur à Narbonne, qui a pris la présidence de l’Umih de l’Aude, succédant ainsi à Christine Pujol. L’ex-présidente tenait à cette alternance : «Qua...

Objectif «boîte à outils»

Objectif «boîte à outils»

Lors de la réunion de la branche hôtellerie du 25 avril, tous les sujets récurrents ont été abordés : résidences de tourisme, HotelCert, chambres d’hôtes, piscines, accessibilité des handicapés....

Carrières et Fête de la cuisine

Carrières et Fête de la cuisine

Pour la neuvième année consécutive, le Club de la Restauration, émanation de l’Umih insulaire, a organisé « Fêtons la cuisine » le 26 mai dernier. Cinquante-deux restaurateurs ont joué le jeu et...

Les restaurateurs s’engagent dans la qualité

Les restaurateurs s’engagent dans la qu...

La Ville de Cannes et les professionnels ont signé une charte de qualité intitulée «Only Cannes» en février dernier. Les professionnels qui ont signé volontairement cette charte garantissent à leurs c...