Une opération qui a fait long feu
Après six mois de pratique, on ne peut pas considérer l’opération «sans tabac» lancée par la Ville de Paris et le syndicat patronal Synhorcat comme une réussite. Les panonceaux annonçant les éta...
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Une opération qui a fait long feu
Après six mois de pratique, on ne peut pas considérer l’opération «sans tabac» lancée par la Ville de Paris et le syndicat patronal Synhorcat comme une réussite. Les panonceaux annonçant les éta...
Café évasion à l’Orient
Libourne compte depuis 1860 une brasserie de tradition, le Grand Café de l’Orient, à laquelle une nouvelle direction a redonné son lustre d’antan il y a deux ans. Le gérant Patrick Nioteau...
Le premier Shangri-La en Europe
Avec ses 310 mètres, cette tour sera la plus haute d’Europe.Le premier groupe hôtelier de luxe d’Asie-Pacifique, Shangri-La Hotels and Resorts, et le groupe Sellar Property basé à Londres,...
Colloque des saisonniers du 19 au 22 avril
Pour la deuxième année consécutive, Jean-François Sérazin, président de la Fédération nationale des professions hôtelières saisonnières (FNPHS) au sein de l’UMIH, appelle ses troupes à se réunir...
Injures à salariés : l’employeur condam...
Un employeur a été condamné pour hurlements permanents, vexations, insultes, humiliations, cadences et conditions matérielles de travail à l’égard de ses salariés. Leurs conditions de travail on...
Les CHR enfin écoutés à l’Assemblée
Thierry Mariani : «Je suis personnellement contre l’interdiction totale du tabac dans les CHR, comme c’est le cas en Italie.»André Daguin : Thierry Mariani, député du Vaucluse et Maire de ...
Armand, patron à Marseille : «Est-ce qu&rsquo...
Un jugement est sans appel, lorsque aucun des chefs des demandes initiales ou incidentes ne dépasse, à lui seul, le taux de compétence en dernier ressort du conseil de prud’hommes. La seule poss...
La Madrague à Lucciana (Haute-Corse) Une hist...
La famille Albertini a hypotéqué tous ses biens pour créer la Madrague en 1972.«Mon père est un homme d’avant-garde qui aime les défis», confie Agathe Albertini. Quand, à la fin des années 1960,...
Nadine de Rouen : «Quelle proportion du salai...
Un décret en Conseil d’Etat du 23 décembre 2004 (JO du 30/12/04) fixe les proportions dans lesquelles les rémunérations annuelles sont saisissables ou cessibles à compter du 1er janvier 2005 :...
Sophie de Tarbes : «Avons nous de nouvelles o...
Oui, le règlement 178/2002 est entré en vigueur au 1er janvier dernier. Par rapport aux textes précédents, il introduit une donnée nouvelle qui est celle de denrée préjudiciable à la santé. Une notion...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie