Françoise Duchet
Françoise Duchet : « La réglementation a beaucoup évolué, ce qui nous oblige à nous former en permanence, à nous remettre en cause et à apprendre sans cesse, de façon à pouvoir analyser les textes et ...
Actualités
Développer une véritable démarche commerciale
«Depuis plusieurs années, nous devons faire face à une baisse du nombre de nos adhérents», indique Chantal Maud’huit Présidente de l’UMIH Eure-et-Loir. «L’année dernière, nous avons ...
Premier bilan du Club Table & Vin
120 professionnels ont participé aux 6 Rendez-vous de la Table et du Vin organisés sur la circonscription de Narbonne entre les mois de mars et mai (voir notre présentation de cette démarche dans le n...
Mettre en valeur les professionnels
Francis Attrazic, Vice-Président de l’UMIH«Depuis longtemps, nous développons l’idée que pour être restaurateur, il faut un minimum de formation», indique Francis Attrazic, Vice-Président ...
Umih 61 : Baisse du ticket moyen
Roger Bellier, Président de l’UMIH Orne.«Nous avons réalisé un mois de juillet comparable à celui de l’année dernière», indique Roger Bellier Président de l’UMIH Orne. «Par contre, l...
Création du Syndicat
Le Syndicat de Corse du Sud UMIH 2A a été créé au début de l’été et c’est M. Jodino de l’Hôtel Castel-Vecchio à Ajaccio qui en est le Président. «L’objectif est ensuite de crée...
Existe-t-il une filière chinoise ?
«Nous avons découvert une filière de travailleurs clandestins dans un restaurant de la Rochelle», indique Antoine Majou Président de l’UMIH Charente Maritime. «L’UMIH s’est portée pa...
Favoriser le recrutement des saisonniers
«A Deauville, comme dans de nombreuses régions, nous avons besoin de saisonniers», indique Jérôme Mesclin qui suit ces dossiers avec Michèle Montier pour le bureau Deauvillois de l’UMIH 14. «En ...
Daniel Atinault succède à Fernand Neveu
© JL DecaesteckerDaniel Atinault et Fernand Neveu, respectivement élu Président de l’Umih Haute-Normandie et son nouveau Président honoraire.L’assemblée générale de l’Union des Métie...
