Actualités

Cession de l’InterContinental Hotel Paris

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InterContinental a annoncé la cession de son hôtel parisien InterContinental Hotel Paris, rue Castiglione, qui comporte 438 chambres, à Dabicam SAS, filiale de GIC Real Estate Pte Ltd, branche d&rsquo...

Un vaste ensemble touristique en Dordogne

Un vaste ensemble touristique en Dordogne

Jean-François Carbonnell, promoteur immobilier perpignanais, projette de réaliser en Dordogne un golf accompagné d’un ensemble touristique d’ampleur. Le site de 152 hectares sur les commun...

Les 100 ans de l’Hôtel de la Jamagne à Gérardmer

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L’Hôtel de la Jamagne à Gérardmer fête cette année son centenaire. À cette occasion, une soirée officielle a été organisée le vendredi 7 octobre dans les salons de l’hôtel en présence des ...

Assurances Bien déclarer les activités nocturnes

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L’exploitante d’un fonds de commerce de restaurant-brasserie est victime d’un incendie. La garantie lui ayant été refusée par son assureur au titre d’un contrat multirisque pro...

Quel est l’impact pour les hôteliers du nouveau code de déontologie des agences de voyage ?

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Ce Code de déontologie a été revu en septembre 2004 et il regroupe l’ensemble des règles qui régissent les relations entre les hôteliers et les agents de voyages. Sauf stipulation contraire,il s...

Un client a t-il le droit de contester le prélèvement de la première nuité en cas de «No show» ?

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Un arrêt de la cour de Cassation du 23 juin 2005 rappelle, suite à la demande de restitution d’un paiement à distance prélevé sur son compte par le porteur de la carte, que dès lors que le paiem...

Noga Hilton Cannes Changement de directeur et vente des murs

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En poste dans le groupe Hilton depuis 1991, Jacques Brune – successivement assistant Food & Beverage à l’Hilton Paris Suffren, F & B Manager à l’Hilton Charles de Gaulle Airp...

Un nouveau directeur général pour le Columbus de Monaco

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Depuis avril dernier, Fredrik Aspegren est le nouveau directeur général de l’hôtel 4 étoiles Columbus de Monaco. Agé de 43 ans, né en Espagne et de parents suédois, Fredrik Aspegren a fait ses é...

Chartes graphiques Coller à l’identité de l’établissement

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Les cartes doivent s’adapter au style de l’établissement. Ici, les cartes du George V et du Ritz Carlton.Philippe Guiffre : Vous avez réalisé la charte graphique d’Ibis et d’Et...

Est-il possible de régler avec des titres-restaurants dans une superette ?

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Une réponse ministérielle du 26 avril 2005 rappelle que les commerçants n’ayant pas la qualité de restaurateur ont la possibilité d’être agréés pour accepter les titres restaurants à la co...

Séduire la clientèle locale

Séduire la clientèle locale

Mont-de-Marsan bénéficie d’une bonne base de clientèle. «La ville regroupe 40 000 habitants, en comptant ceux de Saint-Pierre-du-Mont», indique Pierre Bourrus Président de l’Office de Tour...

Reconquérir le tourisme français

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Philippe Guiffre : Quel est le rôle de l’Association des maires des communes touristiques de France et des stations classées ?Didier Borotra : C’est une association de maires qui a fêté, i...