l Réélection d’Alain Lévesque à la tête...
Alain Lévesque Président de l’UMIH Indre-et-Loire a été réélu avec Chantal Maud’huit Présidente de l’UMIH Eure-et-Loire à la tête de l’UMIH Centre. Le secrétariat de la région ...
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Nouveau site Internet
Jean-Michel Chavarochette«Nous avons fait deux opérations porte ouverte VAE, les 21 janvier et 5 février derniers», indique Jean-Michel Chavarochette Président de l’UMIH Allier. «Mais ce type d&...
l L’Aquitaine, pilote du Guide pratique...
Le 23 novembre 2006, l’hôtel Mercure Cité Mondiale de Bordeaux accueillait les acteurs d’une démarche régionale en matière d’ergonomie, vouée à faire école grâce à la diffusion du »...
AG le 12 mars
«Nous aurons notre AG le 12 mars prochain à la Chambre de Commerce de Vannes», indique Jean-François Sérazin, Président de l’UMIH 56 et Président de la FNPHS. Un certain nombre d’hommes po...
A Bonson, le café-restaurant «Agathe» reprend...
D’origine alsacienne, Agathe Mosser tient l’établissement depuis sept ans dans un village haut-perché de l’arrière-pays niçois (environ 400 habitants). Cette année encore, elle vient...
Le Factory Café ouvre à Lorient
Sur le cours Jules Ferry à Lorient, Emmanuel Berthou (39 ans) lance sa cinquième affaire après Le Fitzcanaldo à Dinan, Le Mephisto à Trébeurden, Le Rhum7 café à Guingamp et le Saint-Quai Bar à Saint-Q...
75 ans sous le signe de la qualité
La brigade du Versailles à Limoges fête cette année 75 ans de qualité et de succès.Véritable institution dans le paysage gastronomique de Limoges, la Brasserie «Le Versailles» fête cette année ses 75 ...
Le retour de Pascal Morabito à Strasbourg
Un an et demi après avoir vendu son Panier du Marché, Pascal Morabito et son épouse Esther ont fait leur réapparition à Strasbourg en lançant l’Atelier du Goût, sur la rue piétonne des Tonnelier...
Le Bristol : un nouvel angle sur l’aven...
Après 11 semaines de fermeture, le Bristol doit rouvrir le 22 mars. Les travaux ont permis à l’hôtel de rattacher sa future extension au bâtiment actuel. L’extension va permettre au palace...
La 28ème édition du Sigep
La ligne Comeca de Clabo Group.La 28ème édition du Sigep, Salon International de la glace, pâtisserie et boulangerie artisanales, a eu lieu du 20 au 23 janvier dernier, à Rimini en Italie. L’évé...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
