Jean-André Charial à Montélimar
Jean-André Charial de l’Oustau de Baumanière (2 étoiles) et de La Cabro (1 étoile) projette d’ouvrir un gastro (40 couverts) et une brasserie (80 couverts) à Montélimar, plus précisément d...
Jean-André Charial à Montélimar
Jean-André Charial de l’Oustau de Baumanière (2 étoiles) et de La Cabro (1 étoile) projette d’ouvrir un gastro (40 couverts) et une brasserie (80 couverts) à Montélimar, plus précisément d...
Yann Le Divellec reprend le Manoir de Bodreva...
Yann Le Divellec a repris en septembre 2006 à un couple d’anciens agriculteurs le Manoir Bodrevan dans le Morbihan, un hôtel-pension avec six chambres dont trois suites. Yann Le Divellec qui opè...
Biarritz Rénovation de l’hôtel Winsdsor
En rénovant son établissement, Roland Héguy pense pouvoir augmenter le prix de ses chambres de 10 à 15 %.«J’ai demandé à l’architecte Didier Rey de rénover mon hôtel», indique Roland Héguy...
Création de «Groupement défense et survie des...
En Bourgogne, des professionnels se sont réunis pour créer un «groupement de défense et survie des cafés-hôtels restaurants de Bourgogne et de France». L’association déclarée au 1er février 2007...
2006 : Le rebond
En 2006, la reprise hôtelière s’est confirmée. Le taux d’occupation a progressé de 1,2 point, pour atteindre 60,4 %. De son côté, le parc hôtelier a très légèrement augmenté (+ 0,1 %) et n...
Jean-Edouard de Cannes : «Quelles sont les fo...
Depuis le 1er janvier 2007, en vertu d’une circulaire du 22 décembre 2006, les ressortissants roumains et bulgares souhaitant être embauchés par un employeur établi en France doivent solliciter ...
Un luxe raffiné à taille humaine
Le bureau d’Oscar Wilde est toujours dans la chambre où est mort l’écrivain.Situé rue des Beaux Arts à Paris, L’Hôtel attire depuis longtemps une clientèle de célébrités : Oscar Wild...
Romain de Lille : «Est-ce que l’on est ...
Oui. Le vendeur d’un fonds de commerce est tenu d’énoncer dans l’acte de vente notamment le chiffre d’affaires réalisé au cours de chacune des trois dernières années d’ex...
Sophie de Lyon : «Est-ce qu’il faut pay...
Une circulaire du 20 décembre 2006 de la Direction de la Réglementation du Recouvrement et du Service – DIRRES, a précisé que les gratifications versées aux apprentis juniors sont assujetties se...
