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Fins gastronomes ou profanes en quête d’expériences culinaires originales, bienvenue sur www.sortiedetable.fr, le portail gourmand dédié aux restaurants parisiens du groupe Starwood Hotels &...
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Faire le tri des papiers (suite)
ComptabilitéLivres et registres comptables (livre-journal, grand livre, livre d’inventaire) : 10 ans (1). Pièces justificatives : 10 ans (2). Factures : 10 ans. Bons de commande et bons de livra...
Les précautions pour éviter l’indivisio...
Pourquoi se protéger de l’indivision ?Le décès de l’entrepreneur individuel (entreprise en nom propre), voire même dans certains cas de son conjoint, expose souvent l’entreprise à de...
180 000 hôtels sur www.tripadvisor.com
Le site www.tripadvisor.com qui conseille, comme nom l’indique, les voyageurs a été créé aux Etats-Unis en l’an 2000 et il a commencé à se développer fortement à partir de 2003. Depuis 200...
Faire le tri des papiers
Que faut-il savoir avant de classer ?Une règle est à retenir : archiver, c’est prévoir. Et prévoir, c’est penser à tous les éventuels incidents de parcours. Une erreur de tri peut être fat...
Transmissions Protéger ses proches
Peut-on modifier la transmission légale des biens ?L’entrepreneur peut, sous certaines conditions, modifier la dévolution légale des biens, en désignant ses héritiers ou en favorisant certains d...
Le poisson
Au Sensing, à Paris, le thon rouge est devenu un incontournable. Mais le chef Remi Van Peteghem travaille aussi la lisette, le mahi mahi… Des produits à la fois accessibles et riches en potentia...
Lancement de la formation
© P. GuiffreLe Permis d’exploitation est obligatoire depuis le 2 avril 2007 pour les ouvertures, les mutations, transferts ou translations de licences II, III et IV et à partir du 2 avril 2009 p...
Les zones franches urbaines
Quels sont les quartiers classés en zone franche urbaine ? La liste des 100 ZFU a été fixée notamment par la loi modifiée du 14 novembre 1996, dans le cadre du Pacte de relance pour la ville. Il s&rsq...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
