l hotrec : Les dossiers en cours
L’Assemblée Générale de l’HOTREC s’est déroulée le 30 avril en Finlande. Parmi les sujets abordés, citons la gestion des droits d’auteur. Un rapport du Parlement Européen est e...
Actualités
La charte de la nuit
La nouvelle charte pour les discothèques est entrée en vigueur le 31 mars 2006. «Avant, les discothèques devaient fermer à 4 h, avec une possibilité de dérogation supplémentaire à 5 h. Désormais, nous...
l L’Umih veut aider la Réunion
Sollicitée par son homologue de La Réunion suite au Chicoungounia, la branche saisonniers de l’UMIH, par la voix de son Président Jean-François Serazin et son Vice-Président Jean-Marie Ahar, ind...
De lourds dossiers dans la continuité
Avec un nombre inchangé d’adhérents soit 650, l’Umih 40 confirme l’un des meilleurs taux de pénétration dans la profession (65 %).Président de l’Umih 40 depuis 6 ans, Christoph...
l Contrôler l’activité des épicieries d...
Alors que les professionnels du secteur s’engagent dans la lutte contre l’alcoolisme et l’insécurité routière, les épiceries de nuit vendent de l’alcool toute la nuit aux porte...
Martini lance le Mini-Martini
Martini a imaginé un nouveau format pour mieux coller aux besoins de l’apéritif. Ce nouveau format se fait petit, en bouteille de 60 ml. L’idée, c’est de présenter sur un plateau le ...
Philippe Migot à l’Auberge du Château d...
Philippe Migot travaille les légumes bios de son potager.C’est auprès de Michel Guérard (trois étoiles Michelin) Aux prés d’Eugènie à Eugénie-les-Bains (Landes) que Philippe Migot a découv...
Studio Equip’Hôtel 2006 version «French...
Le spa dessiné par Hilton Mc Connico.Reed Expositions France a présenté ce qui allait être son Studio Equip’Hôtel 2006, espace phare du salon qui se tient du 5 au 9 novembre 2006 au Parc Expo Po...
Tork, un pas de plus vers la douceur
Tork, qui présente une large gamme de distributeurs d’essuis mains, de papiers toilettes et de savons en aluminium brossé, se distingue sur le marché par le design de ses produits. Outre son est...
À L’Odyssée, rien que du poisson
Au nord de Montpellier, il manquait un restaurant spécialisé dans les produits de la mer. L’Odyssée s’adresse justement à tous les gourmands de poissons, de coquillages et de crustacés, da...
