Yannick Kerviche, Directeur commercial du Cro...
Yannick Kerviche est le nouveau Directeur commercial du Crowne Plaza, hôtel 4 étoiles de la place du Capitole, que dirige Didier Vincent. En poste depuis septembre dernier,il a intégré le groupe hôtel...
Lionel Servant, nouveau Directeur de l’...
Lionel Servant est le nouveau directeur de l’hôtel Radisson de Nice. Il succède à Michel Stalport nommé Vice Président du groupe Rezidor pour la Russie, les Baltiques, la Turquie et l’Azer...
Retour aux sources pour Alfredo Cremisi
Niçois d’origine toscane, ce sommelier spécialiste du cigare a repris ses marques comme chef sommelier au Baroudeur à Sanary-sur-mer. Cette nouvelle expérience fait suite après plusieurs années ...
Comment les touristes jugent la Côte d’...
Au terme d’une année meilleure que la précédente, le regard des touristes est plutôt positif : il est bon pour le littoral et le Moyen-Pays et passable pour le Haut-Pays. Le taux de remplissage ...
Le roi de la brochette
Douze types de brochettes de 50 cm de long avec de la viande, du poisson ou les deux… voilà le credo du Prince de Minorque, ce petit resto du coeur de la ville de Montpellier tenu par Hervé Cecr...
Prévention routière : nouvelle charte pour le...
Un nouveau préfet, un nouveau directeur de cabinet et un nouveau commandant de gendarmerie. Il n’en fallait pas plus pour que les professionnels de la nuit soient invités une nouvelle fois à dém...
Odalis-P de Toshiba Tec : Le terminal gain de...
Odalis-P de Toshiba Tec permet au serveur de gagner du temps. Grâce à ce terminal, il peut non seulement saisir ses commandes, mais aussi encaisser ses clients.La société Toshiba Tec lance au premier ...
Le Cake Show avec les sirops Monin
Les sirops Gourmets de Monin sont les partenaires de l’opération Cake Show de Sopie Dudemaine concrétisée par un livre de 80 recettes de gâteaux. Durant trois mois, des apprentis cuisiniers ont ...
La passerelle entre Réunion et Métropole
Le Ti Margouillat, un restaurant où se côtoie le tournedos de magret de canard et l’espadon grillé sauce combava.Le Ti Margouillat, quartier Euromédecine à Grabels, c’est d’abord un ...
Les 30 ans du groupe Le Duff
Après avoir créé en 1976 le premier restaurant Brioche Dorée, Louis Le Duff est aujourd’hui à la tête d’un groupe qui représente un chiffre d’affaires potentiel de 600 millions d&rsq...
