Actualités

Spa Concept by Equip’Hôtel

Equip’Hôtel Paris 2008 (15-19 novembre 2008 à Paris Expo Porte de Versailles) va organiser en son sein le premier événement 100 % Spa hôtelier avec Spa Concept. Spa Concept va permettre de répon...

Oceaniahotels.com : 2 fois plus de visiteurs ...

www.oceaniahotels.com , site portail du groupe hôtelier Oceania Hotels, enregistre «une progression record pour ce 1er trimestre 2008 : un chiffre d’affaires multiplié par 5 par rapport au 1er t...

Maude Joubert lauréate du 6ème trophée du CDR...

C’est après une sélection préliminaire de 13 établissements scolaires hôteliers au niveau national, que s’est déroulée la finale du 6ème Trophée du Club des Directeurs de la Restauration e...

Thierry d’Aix-en-Provence : «L’ex...

La loi de Finances pour 2008 a supprimé, à compter du 1er janvier 2008, le dispositif d’exonération spécifique pour les contrats de professionnalisation conclus avec des jeunes de moins de 26 an...

Améliorer et rentabiliser sa prestation

Le petit-déjeuner est important, parce que les clients y sont attentifs, parce que c’est l’un des derniers souvenirs de l’établissement que le client emportera avec lui, et parce que...

Antoine de Fontainebleau : «J’ai entend...

L’UNEDIC a précisé que la suppression des contrats jeunes en entreprise à compter du 1er janvier 2008 n’a aucune incidence sur les contrats en cours. En conséquence, les employeurs continu...

Une offre diversifiée

L’hôtel-restaurant Les Forges est situé à Cosne-sur-Loire (12 000 habitants) dans la Nièvre. L’histoire commence en 1991. A cette époque, Denis et Catherine Marcellot décident de revenir a...

Tourisme et vie étudiante

Le Parlement, qui se visite depuis l’an 2000, est devenu un haut lieu du tourisme local.Chaque année, Rennes accueille plus de 200 000 visiteurs. 200 000 personnes passent en tout cas, à l&rsquo...

Antoine de Clermont-Ferrand : «J’ai plu...

Lorsqu’un bail commercial a été consenti par des propriétaires indivis, le congé donné par le locataire doit, pour être valable, avoir été délivré à chacun des propriétaires indivis, sauf si l&r...

Vente de bar : Fermeture administrative un an...

Par deux actes distincts signés le même jour, un commerçant avait vendu son fonds de commerce de bar et consenti à l’acquéreur un bail commercial sur le bien immobilier dans lequel le fonds étai...

Une prime à l’authentique et aux produi...

Evolution de la performance des enseignes en fonction de leur type d’activitéL’année 2007 ne restera pas dans les annales de la restauration. Certes, selon les données de l’Insee, le...