Le développement hôtelier en France s’est poursuivi à un rythme mesuré en 2025, tant du côté des chaînes intégrées que des réseaux volontaires. Malgré quelques opérations marquantes menées par des groupes internationaux comme Hilton ou Choice, la croissance nette du parc demeure limitée et repose davantage sur des conversions que sur de nouvelles capacités. Dans le même temps, les chaînes volontaires évoluent dans un contexte de restructuration et de rapprochements stratégiques, à l’image du rachat de Teritoria par Logis Hôtels. Une dynamique qui illustre les mutations profondes d’un secteur en quête de nouveaux relais de croissance.
Nathalie Foulon
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