Le 13 mai, le groupe Dorchester Collection annonçait la nomination de Pascal Billard en tant que Directeur général de l’hôtel Le Meurice à Paris. Il prendra ses fonctions dès le 4 août prochain.
Fort d’une trentaine d’années d’expérience dans l’hôtellerie, Pascal Billard connaît bien le groupe, pour y avoir occupé le rôle de Directeur adjoint au Plaza Athénée, de 2009 à 2013. Passé par Le Crillon et plusieurs établissements à l’étranger (Londres, Miami), il était précédemment Directeur Général du Majestic Hotel & Spa Barcelone.
Son arrivée se fait alors que l’hôtel fête cette année son bicentenaire et poursuit la consolidation de son socle culturel et gastronomique. Il commente : « C’est un privilège de revenir à Paris et de contribuer à l’héritage emblématique du Meurice. Je me réjouis de collaborer avec l’équipe dévouée de l’hôtel pour continuer à consolider sa réputation de pôle culturel et gastronomique incontournable au cœur de Paris. À l’approche de son bicentenaire, un nouveau chapitre passionnant s’ouvre pour cet hôtel légendaire et apprécié ; je suis heureux d’y prendre part. »
De son côté, Christopher Cowdray, président de Dorchester Collection, souligne : « Nous sommes ravis d’accueillir à nouveau Pascal Billard au sein de Dorchester Collection. Sa vaste expérience dans le secteur de l’hôtellerie de luxe, notamment son expertise en restauration, fait de lui le candidat idéal pour assumer ce poste prestigieux. »
I.E.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
