Le secteur de l’hôtellerie haut de gamme se métamorphose avec l’arrivée de nouveaux acteurs tels que La Fondation, cinq étoiles hybride récemment ouvert dans le 17e arrondissement parisien, le groupe Millésime qui se présente comme « l’autre luxe » ou encore Fontenille Collection. Quant aux établissements historiques, ils cherchent à se réinventer pour être en phase avec leur époque, à l’instar du Bristol qui déploie de nombreuses initiatives pour conserver toute son attractivité.
Face aux attentes d’une clientèle toujours plus exigeante, en quête d’expériences singulières et mémorables, ces nouveaux acteurs redessinent les standards du luxe. Authenticité, côté expérientiel, durabilité et hyper personnalisation, deviennent des marqueurs essentiels. Retrouvez dans notre dossier, des retours d’expériences d’hôteliers qui ont déployé une démarche singulière pour mieux capter et fidéliser ces clientèles.
N.F.
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