Umih 36Cinq nouveaux Maîtres- restaurateurs pour l’Indre

L’objectif de 1 000 maîtres-restaurateurs pour fin 2010 paraît faisable. Dans l’Indre, en tous cas, on s’y emploie. En témoigne la remise du titre à cinq professionnels du départements le 13 décembre :

– Gérard Gasquet (Château de la Vallée Bleue à St Chartier)

– Jean-Jacques Daumy (La Cognette à Issoudun seul étoilé du département)

– Christian Vermeulen (Berry-Relais à Neuvy-Pailloux)

– Julien Marches (Le P’tit Bouchon à Châteauroux)

– Jacky Patron (L’Aubergeade à Diou).

Le moment choisi était la soirée de l’Hôtellerie réunissant à Châteauroux une centaine d’hôteliers, cafetiers et restaurateurs de l’Indre. Dany Deleval, et Véronique Gaulon, Présidente Générale de l’Umih 36 ont remis officiellement ces nouveaux titres, faisant de l’Indre le département de la Région Centre qui compte le plus de Maîtres-Restaurateurs (16) alors qu’il est celui qui recense le moins d’exploitants d’hôtels, cafés et restaurants. Véronique Gaulon a profité de cette soirée pour remercier le Conseil Général de l’Indre qui a attribué à tous les Maîtres Restaurateurs de l’Indre un remboursement de 50 % de leurs frais d’audit.