L’Assemblée générale de l’UMIH Loiret s’est déroulée le 24 mars dernier à Orléans, en présence du député-maire UMP de la ville, Serge Grouard. Au programme : le bilan de l’année avec la perte d’une douzaine d’adhérents, due essentiellement aux fermetures d’établissements, une intervention de la DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) sur la traçabilité de la viande et l’annonce du renforcement des formations du personnel en collaboration avec l’AFPA (Association nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes).
Mais le cheval de bataille de Bertrand Quartier, Président de l’UMIH 45, lors de cette Assemblée Générale fut la «dédiabolisation» de l’alcool. «Nous voulons rappeler à chacun qu’alcool ne rime pas forcément avec délit ou ivresse. Pour une grande partie de la société, un apéritif, la dégustation d’un vin, c’est une tradition synonyme de convivialité. Bien sûr, nous sommes contre l’alcool au volant, mais nous sommes contre le taux zéro. Et puis, nous ne sommes pas plus assassins que les industries automobiles qui mettent des véhicules entre les mains de personnes qui ne savent pas s’en servir, assène Bertrand Quartier. Il faut aussi rappeler que 70 % de l’alcool est vendu hors CHR. Nous, en tant que cafetiers, nous respectons le Code des débits de boissons. Ce n’est pas le cas de tous les épiciers ou de toutes les enseignes de grande distribution. Nous avons envoyé une gamine de 14 ans acheter deux bouteilles de
