: Quelles ont été les grandes étapes de votre carrière ?
Pascal Brun, Directeur Général du groupe Lucien Barrière Cannes : J’ai aujourd’hui 44 ans. Après un bac hôtelier et un BTS de gestion à Paris, je suis entré dans le groupe Lucien Barrière le 13 février 1984. Je suis resté douze ans à Deauville. J’ai d’abord été Sous-directeur de l’Hôtel Normandy pendant trois ans. Puis, j’ai dirigé pendant cinq ans la restauration du site de Deauville. Dans le même temps, j’étais le Directeur des achats du groupe (près de 30 % de l’ensemble des achats sont groupés). Le premier janvier 1992, j’ai pris le poste de Directeur Général du Royal, avant de devenir le premier novembre 1995 Directeur Général du Majestic. Un poste que j’ai occupé pendant six ans et demi, et depuis un an, je suis Directeur régional de Cannes.
A ce titre, je dirige quatre établissements : le Majestic Barrière, l’Hôtel Gray d’Albion, le Casino Barrière de Cannes Croisette et le Casino Barrière de Menton. Le groupe Lucien Barrière est organisé en quatre régions : La Baule, Cannes, Deauville et Enghien. Depuis 1999, nous bénéficions aussi une organisation par métiers : hôtellerie-restauration et casinos.
PG : Comment évolue l’activité du Majestic Barrière ?
PB :
