Si la France n’est pas encore une championne de l’environnement à l’instar de ses voisins allemands, elle commence néanmoins à s’en préoccuper. Au niveau national, les parcs naturels régionaux semblent s’être les mieux organisés pour un tourisme vert. Sur leur initiative, et en coordination avec le Secrétariat d’État au Tourisme, l’association «Hôtels au naturel» a vu le jour en 1998 et compte aujourd’hui 18 établissements adhérents. Six parcs participent déjà au projet. Du côté des gîtes, une certification «Gîtes Pandas», gérée par les Parcs naturels régionaux et nationaux, en collaboration avec les Gîtes de France et l’association WWF, fonctionne sur le même principe.
Installée sur l’île de Molène, dans le Parc d’Armorique, Cécile Masson a muni ses douches de poussoirs qui obligent le client à appuyer pour obtenir davantage d’eau, afin d’en limiter naturellement la consommation. Anne-Rose Denis, qui gère l’hôtel Villa Rosa au sein du Parc des Ballons des Vosges, a installé un trieur de déchets dans le jardin pour ses clients. Elle a également fait rénover ses chambres avec de la peinture bio et utilise peu de matériels jetables. «Chaque radiateur est muni d’un thermostat, nous vérifions souvent la chaudière pour voir s’il n’y a pas d’émanations nocives. Il faut savoir ce qui est faisable en s’adaptant au mieux à la charte. Le jour où ma
