42 résultats correspondent à votre recherche “montagne”

Fréquentation « très faible » à la montagne pour P...

Les perspectives de fréquentation des stations de ski françaises pour les vacances de printemps sont "très faibles" après une saison hivernale "globalement satisfaisante", selon des chiffres de l’Observat...

Jean-Baptiste Natali, chef cuisinier étoilé de l’H...

Jean-Baptiste Natali, chef cuisinier étoilé de l’Hostellerie de la Montagne, à Colombey-les-Deux-Églises en Haute-Marne et adhérent à la CPIH. Dans cette ville emblématique du gaullisme, le chef cuisinier qui a puisé son savoir-fa...

Umih 04 Rendez-vous entre lacs et montagnes…

Jean-Claude Redolfi, Président d’Honneur, le conseil d’administration de l’Umih 04 et son Président Alain Vidal, Danielle Comte et Mireille Gaudino seront honorés de vous accueillir à l’occasion du 80è Congrès de l’Inter Fédératio...

Umih 56 : Création d’un groupement d’e...

«Nous lançons un Groupement d’employeurs dans le bassin d’Auray», indique Jean-François Sérazin Président de l’UMIH Morbihan et Président de la FNPHS (Fédération Nationale des Professions Hôtelières Saisonnières)...

Soutien à la petite hôtellerie de montagne

Le 10 décembre, lors de son déplacement à Lourdes, le Président du conseil régional Midi-Pyrénées, Martin Malvy, a annoncé la généralisation du dispositif régional de soutien à l’hôtellerie lourdaise à l’ensemble des h...

Un bon début de saison en montagne

«En montagne, il y a eu de la neige, durant les fêtes, ce qui fait que les professionnels ont fait un bon début de saison», indique Jean-François Sérazin Président de la FNPHS (Fédération Nationale des Professions Hôtelières Saiso...

Promouvoir une nouvelle image de la montagne

Le monde des saisonniers de montagne est particulièrement divers. «Nous sommes présents dans de nombreux départements», indique Roger Machet Président de l’UMIH Savoie/Haute Savoie et ancien Président de la FNPHS. Aujourd&rs...

Le Domaine de Jamroses – Entre mer et montag...

L’établissement est décoré avec des meubles chinés dans les Landes.Sur l’île de la Réunion depuis 20 ans, Joëlle Lamarque- Clain ne s’est lancée dans l’hôtellerie-restauration que depuis sept ans. Le Domain...

Mikaël Beaudin lauréat du Prosper Montagné 2004

Mikaël Beaudin, second de cuisine de Gérard Salé au restaurant La Marée à Paris 8ème, est le lauréat de la 54ème édition du concours européen du prix culinaire Prosper Montagné 2004. Ce concours culinaire qui a eu lieu Lundi 12 Ja...

Mikaël Beaudin lauréat du Prosper Montagné 2004

Mikaël Beaudin, second de cuisine de Gérard Salé au restaurant La Marée à Paris 8ème, est le lauréat de la 54ème édition du concours européen du prix culinaire Prosper Montagné 2004. Ce concours culinaire qui a eu lieu Lundi 12 Ja...