Actualités
2 décembre 2016
L’observatoire de l’hôtellerie et de la restaurati...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (août 2015 à août 2016) REPÈRES Le chiffre du mois Baisse de 15 % des tarifs hôteliers en novembre 2016 Selon le comparateur d’hôtels Trivago.fr, en matière de tarifs hôteliers, la Fra...
16 novembre 2016
Courtepaille lance des déclinaisons dédiées à l’hô...
La chaîne de restauration française Courtepaille, axée sur le grill, a annoncé sa nouvelle stratégie de développement qui passe par un déploiement des offres « sur le pouce » et 4 formats conceptuels, dont certains dédiés à l’hôte...
14 novembre 2016
L’hôtellerie en difficulté dans tout l&rsquo...
D’après les résultats du baromètre Deloitte-In Extenso, tous les indicateurs sont dans le rouge au mois de septembre, en termes de fréquentation, de recette moyenne, toutes catégories confondues. C’est l’ensemble...
Actualités
6 novembre 2016
L’observatoire de l’hôtellerie et de la restaurati...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (juillet 2015 à juillet 2016) REPÈRES Le chiffre du mois – 15 % de nuitées au 3e trimestre 2016 en Île-de-FranceLes effets économiques des attentats de novembre dernier à Paris s...
21 octobre 2016
Hôtellerie en Île-de-France : une situation toujou...
Les effets économiques des attentats de novembre dernier à Paris se font encore sévèrement ressentir dans le secteur de l’hôtellerie. Au niveau de la région Île-de-France, « au troisième trimestre 2016, le nombre de nuitées ...
18 octobre 2016
L’hôtellerie parisienne souffre toujours des atten...
Dans un récent communiqué, le président d’AccorHotels, Sébastien Bazin, annonce que le groupe AccorHotels, leader européen et sixième groupe hôtelier mondial, a réalisé un chiffre d’affaires de 1,538 milliard d’euros a...
13 octobre 2016
3VSJ renforce sa présence dans l’hôtellerie économ...
Avec les récentes acquisitions de deux hôtels Campanile et de deux autres sous enseigne Première Classe – totalisant 220 chambres en tout – le groupe 3VSJ étend son maillage dans le secteur de l’hôtellerie économique en régi...
Actualités
2 octobre 2016
L’hôtellerie hexagonale garde le même cap…
Une fois n’est pas coutume, ce mois de juillet 2016 suit la tendance qui s’affiche depuis le début de l’année dans l’Hexagone, à savoir un bilan très contrasté – voire opposé – selon les régions et les gammes. Si en Île-de-France,...
Actualités
2 octobre 2016
L’observatoire de l’hôtellerie et de la restaurati...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (juin 2015 – juin 2016) REPÈRES Le chiffre du mois 749,7 millions d’euros de perte au premier semestre 2016 pour les professionnels du tourisme en Île-de-FranceLe CRT dresse un b...
5 septembre 2016
Hôtellerie de luxe : pour le développement d’une p...
Selon l’expert de l’hôtellerie de luxe et de l’art de recevoir à la française Laurent Delporte, également animateur du site « Décrypter l’hôtellerie de luxe » et enseignant des fondamentaux sur le sujet au sein de diverses écoles,...
