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3 février 2017
L’hôtellerie relève la tête
Le premier février 2017, In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie publiait son baromètre sur les performances hôtelières en France en décembre 2016, et dévoilait un bilan de fin d’année plutôt satisfaisant. En effet, la fréquent...
Hébergements
17 janvier 2017
L’hôtellerie se met au parfum
Au même titre que les ambiances sonores et visuelles, l’approche olfactive permet aux hôtels de renforcer leur image et de façonner l’expérience client. Une identité olfactive, largement utilisée dans les grandes chaînes hôtelière...
Dossiers
16 janvier 2017
Développement durable en hôtellerie – Quoi d...
Le développement durable a le vent en poupe en hôtellerie. De plus en plus de groupes hôteliers et d’établissements indépendants déploient une démarche dynamique en la matière, jusqu’à parfois mettre en place une marque spécifique...
Hôtel indépendant
16 janvier 2017
La figure de proue de l’hôtellerie de luxe azuréen...
Véritable institution, La Réserve de Beaulieu à Beaulieu-sur-Mer bat pavillon Delion depuis 1997. Fort d’un savoir-faire éprouvé dans l’hôtellerie de luxe, Jean-Claude Delion a réussi à redonner ses lettres de noblesse à ce palace...
Actualités
16 janvier 2017
Tendance des rémunérations en hôtellerie en 2017 :...
Si la France reste la première destination touristique mondiale, le secteur de l’hôtellerie a particulièrement été impacté par les événements tragiques de 2015 et 2016, se traduisant par une baisse spectaculaire en termes de fréqu...
Actualités
16 janvier 2017
Novembre 2016 : bilan nuancé pour l’hôtellerie fra...
Malgré une base de comparaison 2015 peu favorable, le mois de novembre n’a toujours pas marqué de véritable reprise de l’activité hôtelière en France. C’est de nouveau l’Île-de-France qui tire les résultats du mois à la baisse, le...
Actualités
16 janvier 2017
L’observatoire de l’hôtellerie et de la restaurati...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (octobre 2015 à octobre 2016) REPÈRES Le chiffre du mois Baisse de 10,2 % des nuitées en Île-de-France Au cours des 10 premiers mois de l’année 2016, la fréquentation hôtelière à Paris...
5 janvier 2017
L’hôtellerie française a fortement souffert en 201...
Selon une étude conjoncturelle du cabinet spécialisé MKG Consulting, l’hôtellerie française affiche un net recul sur l’année 2016. La fréquentation est en baisse de 1,2 point et dans le même temps les prix moyens ont subi une cont...
Reportages
3 décembre 2016
Une hôtellerie économique façon « mini-resort »
Au cœur de la ZAC Athélia, l’Ibis La Ciotat combine une localisation proche des entreprises et des axes autoroutiers entre Marseille et Toulon, avec vue sur mer et piscine chauffée. Plus qu’un hôtel économique, cet établissement s...
Actualités
2 décembre 2016
Septembre 2016 : parfum d’automne sur l’hôtellerie...
En septembre 2016, les hôteliers français ont continué à voir leurs performances d’activité chuter telles des feuilles mortes. À Paris et en Île-de-France, le climat a été une nouvelle fois plus glacial que dans les autres régions...
