15 résultats correspondent à votre recherche “Thierry Marx”

Lancement du 1er Bachelor français dans le monde r...

La rentrée 2020 à Souillac, dans la Vallée de la Dordogne, sera le théâtre du lancement d’une formation inédite en France, ayant pour objectif de faire des Chefs de demain des entrepreneurs responsables. Porté par Thierry Marx et ...

Thierry Marx, parrain d’EquipHotel 2018

Le chef Exécutif & Directeur de la Restauration au Mandarin Oriental Paris Thierry Marx sera le parrainde l’édition 2018 d’EquipHotel, qui se tiendra du 11 au 15 novembre à Paris Expo – Porte de Versailles. Rassemblement de ré...

Les recettes de Thierry Marx

Thierry Marx, chef double étoilé, chef de l’année 2006, grand créateur moderniste, est sensible au métier d’aubergiste ainsi qu’à la restauration urbaine de tous les jours. Il est l’auteur d’un livre ...

Thierry Marx, Chef de l’Année 2006

Olivier Roellinger et Thierry Marx.Le 2 octobre dernier, Le Chef a organisé l’événement phare de la profession : Le Chef de l’Année. La soirée a été l’occasion pour le magazine de fêter ses 20 ans. Avec le soutie...

Thierry Marx, Chef de l’Année 2006

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