Actualités
27 juillet 2023
Cares, nouveau label RSE du groupe Centaurus
En juillet, le groupe hôtelier Centaurus annonçait le lancement de son label RSE : Cares. Celui-ci est organisé autour de trois axes, à commencer par l’offre d’une expérience durable pour sa clientèle, à travers des activités loca...
Actualités
4 juillet 2023
Engagements RSE : Transgourmet obtient une 4e cert...
Le 28 juin dernier, Transgourmet annonçait l’obtention d’une 4e certification : l’ISO 14001, une norme relative au management environnemental. Elle récompense les engagements RSE environnementaux pris par Transgourmet avec son par...
Hébergements
12 juin 2023
Focus sur plusieurs initiatives RSE
Retrouvez chaque mois différentes actions des professionnels en faveur du développement durable. Autour des bonnes pratiques RSE L’hôtel 5* Grandes Rousses (Huez – 38), en collaboration avec la CCI de Grenoble, a organisé un échan...
Hôtel de chaine
12 juin 2023
Hôtel Misincu à Cagnano (20 228 – Cap Corse)...
Né Caribou dans les années 50 avec Maurice Catoni, il fut le fief de nombreux artistes dans les années 70. C’est désormais entre les mains de ses nouveaux propriétaires que le Misincu poursuit son histoire, valorisant plus que jam...
Actualités
16 mai 2023
Démarche RSE : 9 Français sur 10 pointent un manqu...
Le 11 mai 2023, la plateforme majorian dévoilait son premier baromètre OpinionWay, dans lequel elle évalue les perceptions et pratiques des Français par rapport à l’hôtellerie-restauration durable. Alors que les préoccupations éco...
Actualités
9 mai 2023
Un colloque autour des bonnes pratiques RSE à l&rs...
Les 12 et 13 mai prochain, l’hôtel 5* Grandes Rousses (Huez – 38), en collaboration avec la CCI de Grenoble, organisera un échange intitulé « Bonnes pratiques RSE issues des territoires de montagne ». Ce colloque fera notamment in...
Hébergements
4 mai 2023
The Originals déploie sa démarche RSE
La chaîne volontaire The Originals, qui compte 350 hôtels indépendants, entend accélérer sa démarche RSE, initiée début 2022. Différents outils sont mis en place pour accompagner les hôteliers, l’objectif étant que 90 % d’entre eu...
Juridique
4 avril 2023
Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) : Q...
La responsabilité sociétale des entreprises (RSE), également appelée responsabilité sociale des entreprises, est définie par la Commission européenne comme l’intégration volontaire par les entreprises de préoccupations sociales et...
Actualités
3 avril 2023
Corse : Romain Masset, nouveau chef de La Verrière...
Depuis janvier 2023, Romain Masset œuvre au piano de La Verrière, restaurant gastronomique de l’Hôtel Marinca & Spa à Olmeto (Corse). Passé par les cuisines du Château Saint Martin**, du restaurant Régis et Jacques Marcon*** o...
Hôtel indépendant
11 mars 2023
Hôtel Le Corbusier – Marseille (13) : Passeurs de ...
À Marseille, l’Hôtel Le Corbusier a fait le pari de s’approprier l’héritage du Corbusier. Au sein de la Cité Radieuse, les initiés et les plus curieux peuvent découvrir un univers inattendu, où cohabitent résidents d’un immeuble e...
