Actualités
1 novembre 2003
Disneyland Paris, leader européen des parcs de loi...
Eurodisney confirme son leadership français et européen dans le secteur des parcs de loisirs. En 2002, il a attiré 5,2 millions de visiteurs français (soit 40 % de la fréquentation du parc), et 13,1 millions de visiteurs européens...
Reportages
30 septembre 2003
Raymond, propriétaire d’un hôtel-restaurant ...
Le décret du 27 juin 2003, publié au JO du 28 juin 2003 à modifié le décret du 25 mars 2002 relatif au Contrat Initiative Emploi.Les principales modifications sont les suivantes (elles figurent en bleu dans le texte) :– Le p...
Reportages
30 septembre 2003
François, hôtelier à Paris
Oui. Peu d’employeurs déclarent les emplois vacants à l’ANPE. Mieux vaut être averti : cela peut coûter cher. L’employeur négligeant doit savoir qu’il s’expose à une sanction pénale. Cette obligation ...
Actualités
31 juillet 2003
Fabrice Blondeau au Park Hyatt Paris Vendôme
Fabrice Blondeau.Fabrice Blondeau succède à Anthony Borantin au poste de directeur de la restauration du Park Hyatt Paris Vendôme. A 34 ans, Fabrice Blondeau a déjà 14 ans d’expérience et son parcours l’a amené à trava...
Reportages
31 juillet 2003
«Paris fête sa restauration» avec le salon Equip&r...
© P. Augereau– André DaguinGeorges Golan : Le salon Equip’Hôtel et collectivités, dont André Daguin est le président et dont vous êtes les dirigeants, lance du 28 septembre au 2 octobre (dates d’ouverture) l&rsqu...
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31 juillet 2003
Fabrice Blondeau au Park Hyatt Paris Vendôme
Fabrice Blondeau.Fabrice Blondeau succède à Anthony Borantin au poste de directeur de la restauration du Park Hyatt Paris Vendôme. A 34 ans, Fabrice Blondeau a déjà 14 ans d’expérience et son parcours l’a amené à trava...
Reportages
31 mai 2003
Christian, patron d’une chaîne de restaurati...
Il faut être prudent et laisser à son fournisseur un délai suffisant, comme en témoigne l’exemple suivant. Une société exploitant une chaîne de restauration rapide avait rompu brutalement les relations commerciales qu’...
Actualités
30 avril 2003
Parkings de Paris
A Paris, les problèmes de parking sont essentiels, notamment pour les hôtels et les restaurants. Pour faire le point sur la situation, les éditions Les Guides pratiques de Com 3 000 viennent de publier Parkings de Paris, le guide ...
