Châteaux, abbayes, couvents… de nombreux bâtiments historiques ont été métamorphosés pour devenir des hôtels. Des rénovations orchestrées minutieusement pour conserver l’esprit des lieux, tout en insufflant de la modernité. Conseils d’experts pour une transformation réussie et retours d’expériences.
Les clients apprécient de séjourner dans des lieux d’exception, les monuments historiques sont donc des lieux qui se prêtent bien à l’hôtellerie, à l’organisation d’événements… Néanmoins, les investissements pour rénover ces bâtiments historiques sont souvent colossaux et les procédures administratives particulièrement complexes auprès des instances comme la Direction régionale des affaires culturelles (DRAC), les Architectes des Bâtiments de France (ABF). « L’investissement à prévoir est souvent colossal, malgré les aides financières et les avantages fiscaux qui peuvent éventuellement alléger la facture. Sachant qu’il est rare que les lieux soient déjà correctement équipés en chauffage, en distribution d’eau chaude sanitaire, en électricité, en tout-à-l’égout, en plomberie, etc. La mise aux normes, dont la réglementation incendie, celle concernant les PMR et l’installation d’équipements de confort moderne se chiffrent vite à des sommes hors du commun », relève le cabinet Coach Omnium, spécialisé dans l’hôtellerie et le tourisme. Pour ceux qui souhaitent tenter l’aventure, plusieurs points sont à prendre en compte. Première étape, réaliser une étude de marché pour cibler ses clientèles potentielles et établir un compte d’exploitation prévisionnel, met en avant Coach Omnium. La singularité et l’attrait du lieu ne suffisent pas pour faire venir les clients. « Les marchés de l’hébergement,
