Philippe Gauvreau, chef
du restaurant La Rotonde à Lyon
(2 étoiles), a reçu l’un des six prix
de la Griffe Lyonnaise.
Vingt-quatre nominés étaient
en compétition dans six catégories
différentes : la mode, les métiers d’art, le design, la communication graphique et le multimédia. Philippe Gauvreau a, en ce qui le concerne,
été récompensé pour son projet,
les Gastrogones. Celui-ci est destiné
à faire découvrir la gastronomie
aux plus jeunes en alliant plaisir
et dégustation avec une carte ludique dédiée exclusivement aux enfants,
des cours de cuisine pour les 7-13 ans, un concours de pâtisserie «papas
de chocs» associant en tandem,
l’enfant et son père.
