Franck Putelat, Bocuse d'Argent, ancien chef de La Barbacane à Carcassonne a ouvert mercredi 12 avril son restaurant Le Parc, aux pieds des remparts de Carcassonne. Le restaurant d'une superficie de 680 m2 est situé dans un vaste parc où se tiennent quelques arbres centenaires.
30 Avr 2006
