Etretat, un village mondialement connu avec ses falaises majestueuses où le Domaine Saint-Clair le Donjon a élu domicile sur près d’un ha. La spécificité de cet hôtel ? Son concept inédit né de la plume d’Omar Abodib. Les 13 chambres de la Villa, une bâtisse de charme de la fin du XIXème siècle, retracent dans un décor unique la vie des amis de la propriétaire, l’écrivain et artiste peintre, Camille de Saint-Phalle. La Suite de cette intellectuelle, convertie au bouddhisme, témoigne de son engouement pour les mystères de l’Asie. Parmi ses hôtes figurent notamment Guy de Maupassant, le Docteur Gaston François. La chambre de ce dernier, grand ami de Maximilien de Neuhof, avec les tons verts et paille des tentures assortis aux livres scientifiques vous transportent dans l’intimité de ce savant passionné d’astronomie. Celle de Paul de Bosquer d’Yeuval, un irrésistible dandy, avec son intérieur gris perle et ivoire, met en valeur son goût irrésistible pour les femmes et le golf. A proximité, 
Le spectacle n’est pas simplement dans le décor mais également dans l’assiette. Le nouveau chef du Domaine, Max Bichot, grâce à la découverte des continents qu’il
