UMIH centre : Véronique Gaulon, élue présiden...
Déjà présidente de l’Umih Berry, la restauratrice a été élue présidente régionale de l’Umih Centre pour un mandat de trois ans. Chantal Maudhuit est, quand à elle, vice-présidente. L’Umih Centre se co...
UMIH 35 : Karim Khan, nouveau président
Le propriétaire du Château d’Apigné près de Rennes depuis 1989, vient d’être élu président de l’Umih 35, succédant à Patrick Perrier. Actif au niveau national, Karim Khan est membre du bureau de l’Umi...
UMIH 84 : Patrice Mounier, élu à la présidenc...
L’assemblée générale du 28 janvier était dominée par la tristesse toujours vive, suite au décès de Franck Gomez, survenu en octobre dernier. Patrice Mounier a été élu nouveau président départemental. ...
Quel avenir nous réserve la TVA à 10 % ?
La hausse de la TVA dans les hôtels, cafés et restaurants entraînera une augmentation des prix, des baisses de salaire et des pertes d’emplois.Des additions plus chères, des baisses de salaire pour le...
Les mises aux normes prennent un retard alarm...
Seulement 2 % des hôteliers déclarent avoir mis leur établissement aux normes accessibilité… Ce chiffre résulte d’une enquête réalisée par le Synhorcat, le syndicat national des hôteliers, restaurateu...
Il a testé le nouveau service Centre Nutritio...
Aziz Bentaleb, Société Calixir a fait appel au Centre Nutrition et Santé du Synhorcat et vous livre son appréciation. Ce nouveau service est opérationnel : des nutritionnistes et des professionnels de...
Tous ensembles pour défendre nos établissemen...
Le travail des branches professionnelles et des commissions techniques du Synhorcat est encadré au quotidien par son président, Didier Chenet, qui veille et intervient auprès des pouvoirs publics et d...
Le Synhorcat au cœur des évolutions de la con...
SALON SANDWICH & SNACK SHOW L’innovation est au cœur de nos métiers. En hôtellerie, comme en restauration, les nouveaux concepts snacking ont toute leur place. Ils permettent de varier l’offre ou ...
L’édito de Didier Chenet, Président du Synhor...
Les syndicats nationaux de salariés et les organisations interprofessionnelles d’employeurs, MEDEF et CGPME en tête, ont enfin abouti dans leurs négociations afin de proposer un accord historique sur ...
Les fêtes et évènements pour se démarquer et ...
Dans un climat plutôt morose en ce début d’année pour les restaurants, il est important d’apporter du dynamisme à son établissement en s’appuyant sur les fêtes à venir. La Saint Valentin, par exemple,...
