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Certaines enseignes hôtelières, comme Suitehotel, Première Classe, Etap Hotel, Village Hôtels, Timhotel, Mascotte, Océania… ne disposent pas de restaurant. Mais les enseignes qui en possèdent en...
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Arnaud de Lille : «Je souhaite vendre mon aff...
Oui, le vendeur d’un fonds de commerce est tenu de mentionner, dans l’acte de vente, les bénéfices réalisés au cours des trois dernières années d’exploitation du fonds. L’omiss...
Le 5 à L’Hôpital Rock and roll attitude...
Un bar de 28 mètres de long pour servir 600 personnes.Propriétaire et exploitant du 5 en Moselle, Hervé Taron a rouvert son établissement le 7 mai dernier. La boîte de nuit rock lorraine a déménagé da...
Etienne, patron d’hôtel dans le Langued...
Aucune obligation légale d’entretien n’incombe à la commune. Cela implique que celle-ci n’est pas responsable lorsqu’un usager est victime d’un dommage occasionné par un ...
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L’évocation de la seule fermeture temporaire ne suffit pas et il existe une jurisprudence de la Cour de Cassation à ce niveau.Prétextant la réalisation de travaux au sein de son établissement hô...
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François, patron d’hôtel à Lille : «Est...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
